Mama je ni doma? Ni katastrofa. Okusno krme družina in lahko... očka! Pomembno je, da ga v roke najbolj preprostih receptov, in je sledil navodilom, da bi resnično feat v kuhinji. Konec koncev, po besedah otroško pesem, "očka more storiti ničesar, ničesar!"
pot pečenka
V tem receptu, je najtežje - za pripravo zelenjave in mesa. Počitek dela bo pečico.
sestavine: Svinjska - 550 g gob (lahko pripravimo brez njih) - 400 g čebule - 2 kosa, korenje -. 2 enoti, krompir -. 5-6 kosov, smetano ali rastlinsko olje. - 2 proti. l. (Po lončku), sir - 100 g, sol, poper, začimbe - za okus, lovor - za okus.
Kako se pripraviti: Cut svinjine v rezine velikosti srednje. razporedimo v lončkih, širjenja na vrhu 1-2 žlici. l vložena glive. Krompir olupimo in ga narežemo na majhne kocke. Čebula očistiti iz lupine in drobno nasekljamo. Korenje olupljen in namažejo na grobo Rende. Put krompir v veliko skledo, čebula, korenje. Sol, poper in premešamo. Potem zelenjava razpadejo na pot. V vsaki dodamo 1-2 žlici. l. kislo smetano ali rastlinskega olja, 1 listje.
Vlijemo v lončkih s toplo vodo, samo je potrebno, da je zgornja plast krompirja suhega. Top v vsaki pot širjenja na kos trdega sira, pokrijemo s pokrovom in jih v hladno pečico. Vklop in nastavite na 250 stopinj. Po 30 minutah zmanjšanje toplote za 200 stopinj. In mučil pečenka v pečici za 1-1,5 ure.
Ribe v lavash
Če leži okoli fileje rib in imajo pita kruh, Oče tveganje, da postane kralj v kuhinji hladilnik! Ribe za ta recept Izkazalo se je, sočno in hrustljavo pita otroci jedo brez prepričevanja!
sestavine: ribji fileti - 500 g, pita - 2-3 listov, paradižnik - 1 enote, koper -. okusa, sol, poper, začimbe - za okus, maslo.
Kako se pripraviti: Cut paradižnik v pol obroče. Listov lavash mast z maslom - bo mu okus in mehkobo.
V sredini enega lista določiti ribe. Sol, poper, dodamo začimbe - po okusu. Put na vrhu koščki masla. To bo dal ribe malo sočnost. Prav, dal rezine paradižnika in koper. Bolje je uporabljati svežega kopra (lahko ravno pramen ali sesekljamo se dajo).
Ovijte ribe v prvem listu lavash. Obrnite in zaviti v drugo folijo. To se mora nujno zgoditi, da pita kruh na vseh straneh dobro pokriva ribe da bi se izognili "luknje". Če je potrebno, uporabite tretji list. Ovijemo ribe v folijo v pita (zelo previdno).
Put na pladenj in čaka v prej ogreti pečici pri 180 ° C približno 50-60 minut. Če želite pita kruh je svež, Odvijte folijo in dal ribe v pita v pečico za nekaj minut.
Gratin "sir ČUDEŽ"
Ta pečenje je dobro, saj za njo kuhanje krompirja ni mogoče očistiti iz kože. Glavna stvar - previdno operite! Sir in kisla smetana bo jed je neverjetno nežen okus.
sestavine: Krompir - 6 kosov, slivkovoe olje, sol, poper -. Okusa, kisle smetane ali smetane - 3 st, sir cheddar (zdrobljeni) -. 4 žlica.
Kako se pripraviti: Krompir so moje, vboda z nožem ali vilico namažite z olivnim oljem, soljo in poprom. Širimo na pecilni krompir in pečemo v prej ogreti pečici na 220 stopinjah 40 minut. Pripravljen krompir ohladimo in narežemo na majhne koščke.
Temperatura v peči znižamo na 180 stopinj. V pekač širjenje polovico krompirja, vlijemo polovico kisle smetane, nato pa potresemo z narezan sir. Še enkrat, krompir, kislo smetano, sir. Daj obliko, v pečico za 20 minut. Končni puding lahko posuto z zeleno čebulo.
PLOV v tulcu
sestavine: Noge - 2 kos, riž. - 1 žlica vode -. 2 žlici, čebula - 1 kos, česen -.. 2-3 zob, sol -. Okusu, korenje - 1 kos, začimbe za pilaf -. Po okusu.
Kako se pripraviti:Korenje, čebula, česen izbil. Drobno sesekljajte čebulo, česen opravili prek tiska, korenje namažejo na grobo Rende. Ponev vlijemo rastlinsko olje, ga segrejemo in širjenje noge. Prepražimo do takrat, dokler skorja je flavorful.
Vzemite cev za peko, ga pritrdite z eno roko, širjenje v praženo meso, dodamo opran riž, sesekljano čebulo, korenje in česen. Tudi, dodamo začimbe in začimbe po okusu, sol, poper. In na koncu lije vode. Sidranje rokav in drugo stran. razporedimo tulca na pladenj in dati v pristanišče ogreti pečici pri 180 ° C.
Pečen meso s paradižnikom
Ta recept bodo uživali najbolj nemirni očeta, ki je pripravljena za večerjo kuhati meso... brez okras! Radu družba čudovito jed.
sestavine:piščanec - 2 enoti suluguni -. 300 g, češnjev paradižnik - 300 g, bazilika - 4 listov, soli - 2 uri. l, poper -. 2 žličke olivnega olja - 1/3 art.
Kako se pripraviti: Pečico segrejte na 175 stopinj. Sir narežemo na rezine. Plastična vrečka vlijemo olivno olje, dodajanjem sol in poper, namaz paradižnik, piščanca. In vse izdelke, ki jih razdeli nežno notri. Mariniranje mesa in paradižniki 10 minut
Na peki položenega folijo ali pergamentni papir, širjenja kisle file in paradižnik, listi bazilike z vrha, nato pa rezine sira. Mi dal v pečico in pečemo 15 minut. Nato vklopite način "Grill", s sirom in porjavi piščanca. Piščanec namaz na ploščo, in paradižnik dal nazaj v pečico za nadaljnjih 10 minut. Na ploščo položite na pečene paradižnike, pečeno meso in prelijemo z omako na vrhu vaš najljubši.
