15 trikov, od kuharskih mojstrov, ki vas bo genij kuhanje

click fraud protection

Verjetno, in to se je zgodilo, da vas ob prejemu gastronomski užitek v restavraciji, boste izvedeli Recept všeč hrano in jo kuhamo doma, v upanju, da bo zadel svoje kulinarične veščine domov. Najverjetneje se hrana Izkazalo se je okusna, vendar ne tako, kot ste pričakovali. In to ni niti v izdelkih, ker si kupil najboljše od vsega. In v drobnih trikov, ki so znani le kuhar v restavracijah. In prav zaradi teh malenkosti kuhinjske izkaže, da ni le okusna, ampak prava kulinarična mojstrovina. Danes želimo dvigniti tančico skrivnosti in povedati nekaj kulinaričnih skrivnosti.

Pripravite zraka omleto možno z dodajanjem malo koruznega škroba. Poleg tega bo ga rešiti iz gorenja.

kukuruznyii_krahmal_v_omlet_750x421

popolna pečenkabo, če je pred kuhanjem, da se posuši in dal na dobro segreto ponev, ne da bi ga preveč zaseden.

idealynoe_jarennoe_myaso_750x421

Burgerje bo bolje, da imajo obliko in izkazalo hrustljavoČe je nadev dodamo nekaj drobtinic.

suhari_v_farsh_750x554

Hrustljavo pito iz listnatega testa je mogoče doseči tako, da testo malo vodke. Alkohol izhlapi med kuhanjem in okus torte ne bo pokvarilo. Dodate lahko tudi rum, žganje ali konjak - te pijače dodati peko slasten okus.

instagram viewer

vodka_v_testo__750x392

Sočno in nežno meso, srednje pečeno in svilnato teksturo, Pridobljeno ko narezan vlijemo mešanico koruznega škroba in jajčnega beljaka.

nejnoe_myaso_750x421

Idealna omaka za enolončnic se zgodi, če dodamo malo gorčice ali arašidovo maslo.

vkusnyii_sous_750x421

Kava je bolj blag okus in aromaČe po kuhanju dodamo ščepec soli in malo cimeta.

vkusnyii_kofe_750x421

Mehka umešana jajca, lahko kuhamo v ponvi ali kozici, lije na dnu olja namesto vode. V tem primeru, je, da bi dobili koristne kot ocvrt v olju, in rumenjak je tekočina, kot zakrknejo jajca.

yaichnitsa_v_soteinike_750x394

Čebula iz neprijeten okus in prekomerno težo To je mogoče odpraviti, če jo namočite v ledeno vodo.

syiroi_luk_750x602

Prvotni CHILI Si lahko pripravimo z dodajanjem gostilo namesto škroba zdrobljena čipi.

sous_chili_750x495

Formula odlično peko brez recepta- enako količino moke in sladkorja, in olja, da se toliko ali jajca. V tem primeru imamo v mislih, ni količina hrane in njihovo težo.

vyipechka_bez_retsepta_750x421

Solata ne pusti sok, Sol pa pred dodajanjem olja ali plina postajo.

salat_750x491

Ledeni čaj s sadjem To bi bilo bolj koristno in okusno, če se ji doda ščepec sode bikarbone, ki nevtralizira tanina.

soda_v_chai_750x421

peko okus bo bolj izrazita, če dodate testo na pol čajne žličke soli.

soly_v_testo__750x479

Ohrani okus in temperaturo živila pomoč pri pečici segreti (ali, v tem zaporedju, ohladimo v hladilniku) posodo.

podogrevaty_ili_ohlajdaty_posudu_750x421
Instagram story viewer