Odprta pita z zelenjavo in slanino pripravili zelo enostavno pa je, če preprosto omamljanje lepa in okus - mmmm... preprosto Yum! Zapišite Recept lepo in okusno flan z zelenjavo in slanino.
Ko želite kuhati nekaj nenavadnega, zgnetemo testo za pito polnjenje. testo recept za odprto pita je zelo preprosta in z nadevi lahko igrate - izberite zelenjavo po vaši izbiri, ali tistih, ki so se pojavile v hladilnik, in namesto tega uporabite slanino klobase, šunka, kuhano meso, ribe - kar hočete, lahko narediš samo na zelenjavi in stop. Experiment!
Kolači z zelenjavo, zelenice in slanino
Sestavine za testo
- Sir - 150 g
- Jajce - 1 kos.
- Mleko - 6 žlic. žlice
- Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice
- Moka - 350 g
- Dezintegrant - 3 ure. žlice
- Sol, muškatni orešček - ščepec
Za polnjenje
- Jajca - 5 kosov
- Čebula - 1 kos
- Bolgarski poper - 1 kos
- Paradižnik - 2 kos
- Bacon in salame - 100 g
- Kuhani brokoli florets - 100 g
- Kislo - 200 g
- Koruza in grah, konzervirane - 1 \ 2 skodelice
- Zelena čebula, koper in peteršilj - do žarka
- Oljke - za dekoracijo
- Sol in poper po okusu
KUHANJE
1. Zamesimo testo: koča dobro vtrite z jajci, mleko, rastlinsko olje, sol. Moko mešati z pecilni prašek in muškatnega oreščka in dodamo sveži sir, zamesenega enotno testo, pokrov in odstranimo do 30 minut.
2. Testo je bila dana v pekač z visokimi odbijači, izdelani iz testa visokim robom.
3. Pripravite nadev: prepražimo čebulo, dokler ne pregleden, slanino in zelenjavo narežemo na majhne koščke, brokoli na majhne florets razstaviti, zelena čebulo in sesekljan sveža zelišča, dodamo pločevinkah grah in koruzo, sol, poper in dal polnjenje v pripravljeni obliki Test.
4. Beat jajca in zmešamo s kislo smetano, sol in nalijemo nadev za polnjenje, top z olivami. Pečemo v segreti peči pri temperaturi okoli 180 oOd 45-60 minut pred porjavitev.
Pripravljen kolač posuto s svežimi zelišči in postrezite.
Bodite prepričani, da vprašati, kako kuhati okusno jetrno pašteto.
