Posni meni bi bilo treba spreminjati in koristno. Debela bučno juho - odlična jed za spomladansko dieto, saj buče - shramba vitamini in minerali, ki smo manjkalo v začetku pomladi. Bodite prepričani, da kuhati buče s riž cmok juho kosilo.
To je še posebej pomembno, da je vzmet telo ne trpijo zaradi Beriberi, da bo to pomagalo uravnotežena prehrana desno. Buče vsebuje vitamine B, beta-karotena, več elementov ducat v sledovih, vključno magnezij, cink, kalij, kalcij. To sadje popolnoma ohranja vse svoje koristne lastnosti skozi zimo in spomladi lahko postane za nas pravi rešitev zaradi pomanjkanja vitaminov. Najdi preprost recept za okusno in lepo juho, pire buče.
Bučna juha z rižem cmoki
SESTAVINE
Bučna - 1 kg
Krompir - 2 kos
Riž - 100 g
2-3 žlici. žlice rastlinskega olja
svež koper
Sol, začimbe po okusu
3-4 česen zubochka
Bučna semena - 1 žlica. žlico
KUHANJE
1. Pumpkin meso na majhne kocke, olupimo in narežemo krompir fino.
2. Skuhamo zelenjavo v vrelo vodo za približno eno uro.
3. Posebej kuhamo riž v 1 skodelico vode, dokler riž vpije vodo. ga zmešamo z rižem brušen koper, sol, obliki kroglic, cmoki.
4. Kuhani buče in krompir so stepeno v pire, dodamo rastlinsko olje, sol in poper po okusu in zavremo. V juho vrelo dati riž cmoki, ko se pojavijo - dodamo sesekljan česen in svežih zelišč, pustimo vreti 5 minut in jih lahko prinese na mizo.
In izvedeli kako kuhati okusno zelenjavno juho z papmushkami.
