Pian-se ali pigodi - korejska narodna jed, ki predstavlja patty hlapov z zelje mesa polnjenje. To je zelo okusna, ki izpolnjuje, enostaven za pripravo doma in je primerna za krmo veliko družino.
Vsi izdelki, ki se uporabljajo za pripravo te čudovite jedi, je na voljo v vsakem domu. Poleg tega so te torte zagotovo zanima tiste, ki skrbijo za svoje slike in zdravje, kot je pripravljen brez olja.
za testo
- Kvas suho - 1 ura. l.
- Voda - 300 ml
- Moka - 500 g
- Koruznega škroba - 100 g
- Sugar - 1 žlica. l.
- Sol - 1 ura. l.
- Soda - 0,5 ure. l.
za polnjenje
- Zelje - 500 g
- Mleto meso - 300 gramov
- Čebula - 2 kosa.
- Česen - 5 strokov
- Koriandra - 0,5 ure. l.
- Sojina omaka - 1 žlica. l.
- Črni poper v prahu - 0,5 ure. l.
PRIPRAVA Korak za korakom
1. Moko presejemo. ga zmešamo s škrobom, pecilnim praškom, soljo in sladkorjem.
2. Toplo vodo raztopimo kvas in jih pustimo stati nekaj minut. Na vodi, mora biti pena se oblikuje.
3. Dodajte raztopljen kvas v moko in zamesimo testo. Mi ga ovijte v plastično folijo in poslati v hladilnik za vsaj dve uri.
4. V tem času, Let us nadev. V ta namen, zmeljejo zelje s soljo premaknilo. Dodamo sesekljan česen in sojino omako.
5. Fry v ponvi, dokler kuhanega mletega mesa in na kocke narezano čebulo. Jed Izkazalo se je, še manj maščob, se lahko uporablja za polnjenje kuhano meso in zavite v mlinom za meso ali seseklja v mešalcu. Dodajanje začimb za mince in ga zmešamo z zeljem.
6. Vzemite testo iz hladilnika in spet rahlo zgnetemo. Skulptura iz njega običajen način torte. Smo jih na pomokani deski in dopusta za 20-30 minut.
7. Kuhanje pite v namaščen parnik ali paro na štedilniku. To storite tako, da na ogenj posodo z vodo in jo dal v cedilo, da se ne dotika vode. Ko voda pride do vrenja v cedilo, pre-naoljena, bo naš torte. Smo jih pripravili za nekaj pol ure.
8. Končni pecivo razširila na krožnik in neobvezno mast z maslom. Dober tek!
In na presenečenje in razvajali ljubil jedi, tradicionalne za različne dele sveta, boste pomagali našim Priljubljena iskanja Kuhinj sveta.
