Turkish Delight je ena najstarejših sladic, ki preživi z nakupom veliko in zasluženo priljubljena po vsem svetu. Kot pravi legenda, hvala za to poslastico, imamo nekaj ljubeč sultana. Njegovo glavno orožje, s katerim se je boril na kraju samem, ženske so bile različne sladkarije. Njegove kuharji poskušali po svojih najboljših močeh, da prosim svojega gospodarja. Eden od njih, v navalu navdiha, pripravljeni posebej za udobje njegovega veličanstva zelo izvirno sadne sladice. In tam je bil turški užitek.
Zdaj, na vrhuncu jagod sezone, ponujamo vam omogoča kuhanje užitek to koristno jagod. Ni zapletena sestavine, ki jih ne potrebujemo, in sladica bo izkazalo, zelo mehko in flavorful.
SESTAVINE
Jagode - 200 g
Dinamično želatina - 15 g
Sladkor v prahu - 150 g
pol limone
PRIPRAVA Korak za korakom
1. Jagode izperemo in zmleti v mešalnik. Je v redu jagodičja, ki stale v hladilniku in jesti sveže neprimerna, dokler v sladico ni dobil gnilo jagode.
2. Dodaj posledično pire z jagodnim želatine, temo, da nabrekne.
3. Pour nastalo množično sladkor in nalijemo limonin sok od polovice limone.
4. Dobro premešajte in segrevajte na majhnem ognju. Cook, dokler se želatina popolnoma raztopi. Mi mešamo ves čas in se prepričajte, da se zmes ne zavre.
5. Ko se masa ohladi, da stepemo 5-7 minut z mešalnikom, dokler ne zgosti in postane svetlo.
6. Vnaprej pripravljen kalup širjenje list pergamentni papir in prelijemo dobljeno maso.
7. Mi ravnimi in dal 5-6 ur na hladnem, da se strdi.
8. Smo vzeli ven iz kalupa, narezana na kocke in potresemo s sladkorjem v prahu. Koristne poslastico pripravljeni! Dober tek!
Priporočljivo je tudi, da spoznajo kako izbrati in jesti jagode, zato je prinesla največ koristi za vaše telo.
