Piščanec "Marbella": okusen recept, da bodo osvojili celo otroka

Pravzaprav, Marbella - mesto v Španiji, vendar je zgodovina te jedi se je začela v poznih 70. letih prejšnjega stoletja na Manhattnu v New Yorku. Bilo je tam odprl majhno trgovino kuhanje The Silver ustih, ki se na prvi pogled ne razlikuje od drugih. Toda kmalu so gostje začeli podloga ki gre gor, da se v čakalno vrsto.

Stvar je v tem, da je njegova ljubica - mlada ženska, Julie in Sheila, prišli do originalnih receptov polfinalu in pripravljene jedi, kot tudi njihova uporaba za pripravo izdelkov najvišje kakovosti, "za sami. " Mnogi recepti iz najljubši trgovini trdno zasidrana v tradiciji ameriškega kuhanja. Ena izmed najbolj priljubljenih je piščanec "Marbella" - neverjetno okusno in flavorful jed. Njegove romantične ime dekleta, očitno zgleduje po niz sestavin, ki je spomnil, o Španiji. Ponujamo in zdraviti svoj dom okusno piščanca.

SESTAVINE

• piščanec trup - 1-1 ½ kg
• Slivov koščic - ½ skodelice
• Zelene olive - 10 kosov.
• Kapre - 10 kos.
• Olivno olje - 30 g
• Rdeči vinski kis - 30 g
• Rjavi sladkor - ¼ skodelice

PRIPRAVA Korak za korakom

1. Prvi korak je priprava marinado. Če želite to narediti, zmešamo v skledi vse zgoraj navedenih sestavin razen rjavi sladkor, vino in peteršilj. temeljito premešamo.

2. Piščanec speremo, posušimo s papirnato brisačo in narežemo na večje kose, porcije (lahko razčetverjen).

3. Namočite piščanca v marinado, tako da je bilo s tem dobro pokrita na vseh straneh. Pokrijemo s folijo in damo v hladilnik za 8-12 ur.

4. Spread piščanca v eni plasti na pekač. Prelijemo z marinado na vrhu in potresemo z rjavim sladkorjem. Pour vina okoli.

5. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo približno eno uro, piščanca, ne smemo pozabiti, vsakih 10 minut od ponev vlijemo svojo omako.

6. Postrezite okrašeno z zelenjem z rižem ali pire krompir. Dober tek!

Več zanimivih receptov, ki smo jih prinesli k vam iz vsega sveta, ki jih lahko najdete v naših Priljubljena iskanja Kuhinj sveta in DRUŽINA MENU.