Sezona granate v polnem teku, in v resnici to sadje ne samo jesti surove, ali bi mu koristen sok, vendar jih dopolnjuje vse vrste kulinaričnih dobrot. Granatno jabolko je lahko eden od solatne sestavine in na vzhodu svoje žito se običajno doda omake za meso. Potrdite vrednost te kombinacije in sodobno prehrano. Granat vsebuje sadne kisline, ki pomagajo odmor telo navzdol maščob in presnovi beljakovin.
Nudimo kuhati zelo okusno in aromatično jed antične orientalske kuhinje - fesenjān. Tradicionalno, tisoč let nazaj, je bila vročena v tabeli na perzijsko novo leto, ali Nauruz.
SESTAVINE
• Piščančje krače - 1 kg
• Čebula - 2 kom.
• Granatno jabolko - 4 kos.
• Orehi - člen 1.5.
• Rastlinska olja - 4 žlice. l.
• Cilantro - 1 šopek
• Sol in poper - po okusu
PRIPRAVA Korak za korakom
1. Počistite orehe olupljen in predelne stene. Pošljite jih v mešalniku in tal, so dodali, da vrele vode in zmešajte spet z mešalnikom, dokler gladko stanju paste, gostote opomnil kislo smetano.
2. Počistite čebulo in narežemo na tanke polobroči. Dobre prepražimo na vročem rastlinskem olju. Odstranite iz ponve.
3. Bodite piščančje noge ali narežemo na porcije celo piščanca. Sol, poper in rahlo prepražimo na vseh straneh v ponvi, kjer so praženi čebuli.
4. Stisnite sok iz granatnih jabolk. Mešamo z matico pasto, prelijte z omako piščanca v ponvi, dodamo, da je pečeno čebulo in malo vode, sol in poper po okusu, premešamo in pokrijemo s pokrovom.
5. Kuhamo pod zaprtim pokrovom vreti približno eno uro, pri čemer jo od časa do časa in dodamo vodo, kot je potrebno, nastavljanje njegove debeline uporabi omako.
6. Postrezite posodo s svež, dokler zrnatega riža, potresemo s sesekljanim koriandrom in šipek semen. Dober tek!
In na presenečenje in razvajali ljubil jedi, tradicionalne za različne dele sveta, boste pomagali našim Priljubljena iskanja Kuhinj sveta.
