Koliko od nas odraslih ne spomnim okus zdrob? jo ljubil, ali se ni všeč - je drugo vprašanje, ampak da je bila prisotna v meniju vseh centrih za varstvo otrok - to je dejstvo. V skladu s tem je na voljo za vse otroke, ne samo koristno, ampak skoraj potrebno jedi. In ta pogled prehrano, da je čas potekala več kot deset let.
Ampak na neki točki, je mnenje strokovnjakov dramatično spremenilo: čudež kaša je bila prepovedana, mama odločno zavrnil, da bi ji regale svoje otroke. Ali je prav, kaj je posel.
Kaj je zdrob? Dejstvo je, da se ostanki ustvarjene v proizvodnji pšenične moke. Zdrob, kot so moka, ima različne sorte in je odvisna od njegovega etiketiranja. Na primer, črka T stoji trdno razred, in črka M - mehko. Obstaja tudi mešana - TM (trda mora biti vsaj 20%).
Mit №1.Zdrob je nevarna za otroke. Ali je to res? Delno ja, ker je zdrob v veliki količini vsebuje poseben protein gluten, ki se pogosto ne absorbira v telo otroka, mlajšega od 1,5 let. Poleg tega lahko celiakija glutenom povzročijo različne težave z prebavil, ali (kadar genetska predispozicija) lahko celo Vzrok bolezni kot celiakija (prebavne motnje, ki jih poškodovanja resic tankega črevesa nekaterih živil, ki vsebujejo gluten povzroča - Ed.)
Toda v resnici, stvari niso tako slabe. Samo je treba to vrsto izdelka na voljo za otroke, starejše od dveh, ko je v želodcu začne proizvajati zadostno količino encimov, ki lahko razgrajujejo gluten. Nadalje zdrob vsebuje veliko količino fitinsko, kar moti normalne prebave otroški organizem vitamina D in kalcija. Zato pediatri priporočajo, da dojenčki krmijo z žiti, ki ne vsebujejo glutena - ajde, koruze ali riža, in od dveh let, se lahko daje s hrano, in zdrob. Ampak še enkrat, brez fanatizma.
Mit №2. Zdrob je popolnoma neuporabna, ker ne vsebuje vitamine. Dejstvo je, morda zdroba in ne tako bogata v svoji sestavi, kot so ajda, vendar B vitaminov, ki jih vsebuje v zadostnih količinah.
Poleg tega je dovolj železo, kalcij, magnezij, cink in kalij. Ogljikovih hidratov in beljakovin sestava "Sovjetska otroštvo kaša" je potrebna za vse večje organizem, vendar pod pogojem, da se kaša ne zlorabljajo, in nadomestni drugih žit.
Mit №3.Zdrob sproži refleks bruhanja. Pravzaprav ne. Vse je narobe v napačni pripravi. Kot je hitro prime kock pri segrevanju, način njene priprave je bistveno drugačen od drugih žit.
Za pripravo ustreznega kašo, morate zavre potrebno količino mleka, odstranite iz njega nastalo peno, zmanjšanje toplote na minimum in zdrob prej povezati s sladkorjem in prelijemo tanek tok v mleko, previdno občasno premešamo. Nato pustite stati 5 minut.
Upoštevati dejstvo, da se kaša zgosti dobro, zato ne pretiravajte z ječmenom. Če se to zgodi, dodamo mleko in zmešajte boljšo Dobljeno zmes mešalnik. Dodaj žganci svoje najljubše sadje ali jagode, nato pa zdrob bo prineslo še več koristi in zadovoljstvo. Dober tek in zdravje dobro!
In se prepričajte, da vprašati, Kaj so 10 mitov o hrano takrat, ko je Odvzeti.
