Jajca, mleko, jogurt. Ta paket izdelkov je verjetno, da bo na voljo v vsakem hladilniku. In kuhamo od nje ne moremo samo omleta ali palačinke, ampak tudi okusen domač sir. Tudi če imate nepričakovane goste, jih lahko zdravljenje s sirom. Dejansko, po 20 minutah je jed pripravljena.
In če k temu dodamo dejstvo, da je v 100 Ta sir je manj kot 250 kalorij, in je lahko tudi tisti, ki si prizadevajo, da izgubijo težo za poletje, postane jasno, da poskusite, da ga kuhamo, je potrebno. Kot sir z zelišči, oreščkov in rdeče paprike? Experiment za vaše zdravje!
Sestavine: 1 l. nemastnega jogurta, 1 l. mleko z vsebnostjo maščobe 1%, 6 jajc, 2 žlici. l. sol.
Kako se pripraviti: Jogurt in mleko v ponev in prelijemo Gray na srednje močnem ognju. Ko postane zmes rahlo segreje ga postopoma uvaja v stepeno jajce peno in počasi zavremo. Mučil za nekaj minut, dokler se mleko kislo. Odločeni zavrne sir v zloženem gaze trikrat, daje odteče in tesno zavit tako, da se stisne.
POMEMBNO: ne pretiravajte s soljo. Sčasoma boste razumeli, kaj njena številka je optimalna za vas. Če ste se odločili, da bo sir z dodatki, kot so zelišča, ki jih zmešamo z jajci, medtem ko žvrkljanje.
Ta sir se lahko služil kot del plošče sira, ki se uporablja za kanapeje, sendviče in solate, pa tudi kot samostojno jed. Dober tek!
