To je zelo preprost in zelo okusno recept, ki je enostaven za uporabo tudi novice v kulinarične umetnosti. Ima številne prednosti: prvič, za pripravo teh hrustljavo in dišeče rogljičke, vas Potrebujemo enostavno in cenovno dostopne izdelke, ki so po navadi v vsakem domu, in zelo malo čas. Drugič, formulacija ne uporabljajo kvas, pecilni soda ali pecilni prašek, in tudi jajca, in to poslastica lahko varno zdravljenje otroka, in veliko škode sliko, v nasprotju z maščobnimi sladice, ni povzroči.
Mimogrede, "Barmak" od Tatar pomeni "prst". To ime bagels prejela zaradi svoje podolgovate oblike. In končno, recept je tako preprosta, da jo lahko pripravimo tudi z otroci, je zagotovljena zabava za vso družino v tem primeru.
SESTAVINE
• Kisla smetana - 200 g
• Maslo - 25 g
• Moka - 250 g
• Salt - 1,5 ure. l.
• Sladkor - 80 g
Za nadev: orehi - 80 g sladkorja v prahu - 2 žlici. l, vode -. 1 žlica. žlico
PRIPRAVA Korak za korakom
1. Stopite maslo nad nizko toploto, mešamo ves čas. Dajemo, da se ohladi in dodali kislo smetano in sol v njem. Previdno premešamo.
2. Moko presejemo in postopoma posega v testo. Imeti mora fleksibilen in gosto dovolj, skoraj kot cmoki.
3. Testo pokrijemo s prtičkom, in medtem ko počiva, pripravimo nadev. Če želite to narediti, odstranite ostanke iz orehov in predelne stene in jih zmeljemo v mešalniku, mlinček ali pa uporabite valjar. Zmešamo arašidi, sladkor in vodo.
4. Klobase zvitki navzdol in ščepec off iz njenega dela testa te velikosti, tako da smo bili zadovoljni z njim. Pokrijemo s preostalo testo z prtiček, da se ne izsušijo.
5. Narežemo na koščke klobase zvitka iz njega in torto s premerom približno 10 cm.
6. Na sredini razpona nadevom (približno žlico) in zvitkih roll. Ko so vsi zvitki pripravljeni, da jih na pekač, peko položenega papirja. Smo poslali v segreti 200 stopnjo pečico za 20-30 minut, dokler so lepo zlato barvo. Iz tega sledi, da je bilo žemljice suha.
7. Pripravljeni bagels in potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo. Uživajte v čaj!
