Novoletni in božični prazniki, ki so vsi čakamo z zadržanim dihom, ni samo darilo in upanje na najboljše, ampak tudi prigrizki, ki bodo lahko kuhati vsako mamo.
In ne pošlje otroka v vrtec, in ga pozove, da v kuhinjo kuhati skupaj zabavo za vso družino. Namreč, ingver sira s smetano cap, vonja in okusa, ki ne bo pustil nikomur ravnodušnega.
sestavine: soda - 1/2 čajne žličke vrelišča vode - 2 žlici. l, glukoza - 3,2 proti, sladkor -. 04/03 postavka, moke -. 1 + 2/3, članek, cimet. - 1/4 čajne žličke tleh ingverja - 1 žlica, muškatni orešček - 1/4 čajne žličke pecilnega praška - 1/2 žličke soli - 1/4 čajne žličke jajce - 2 kosa, sir smetana -. 180 g rastlinskega-kremasto zmes "Tulchynka" - 200 g sladkor v prahu - 1 + 3/4 žlica vanilije ekstrakt -. 1/2 čajne žličke brusnice in metin.
Kako se pripraviti:Kovinska skleda premešamo toplo vodo s sodo. Dodamo melaso in sladkor. Mešamo, dokler sladkor raztopi.
V drugi skledi zmešamo moko, mleto ingver, cimet, muškatni orešček, pecilni prašek in sol.
Dodajanje polovico vrečke (100 g) sredstev kremne zmesi in jajc za tekoče sestavine, nato pa uvajanje nastali masni deli na suhe sestavine, temeljito mešanje vsakič.Končno testo zlijemo v kalupe in jih pergament Mi v pečici, segreti na 175 stopinj za 30-35 minut. Pripravljen temelj našega sira, da bi dobili, v obliki ohladi za približno 5 minut in nato sprejeti ven iz nje.
Kuhanje krema: sveži sir, mreže z drugo polovico zavitka (100 g) sredstev kremne zmesi puhasto belo maso. Nato vnesite ekstrakt vanilije in sladkor v prahu. Dobro pregnetemo. Pripravljen kremo maže podlago za sira in okrasimo z brusnicami in mete. dober tek!
kuhanje Nasveti
Če nimate melaso, se lahko nadomesti z mešanico 5 delov medu mešati z 1 del rjavega sladkorja. Mešanica ter segrevali na vodni kopeli, da se popolnoma raztopi sladkor. Cool. Namestnik sirup je pripravljen.
Namesto vanilijevega ekstrakta v kremo lahko dodamo vanilin sladkor.
