Božična večerja: 5 okusne recepte Kuti

Kutya - tradicionalno simbolično jed, ki je bil na mizi na božični večer (6. januarja - božični večer), in božični dan sama.

Čeprav je tradicionalno narejena iz pšenične kutya, danes se lahko iz različnih žit. Vključno z rižem, in ječmena, in celo ječmen kašo. To bo prav tako okusna, če... poznati nekaj trikov. Vemo, da delimo z vami!

Kutia pšeničnega uzvar in oreščki v karamelo

sestavine:Pšenica - 200 g, posušimo - 200 g, mak - 100 g sušenega - 100 g vode - 4 žlice medu - 4 žlice soli - ščepec, rastlinsko olje - 1 žlica.. za dekoracijo oreškov - 0,5 V, sladkor - 1-2 žlici masla - 1 žlica.
Postopek za pripravo

• Ponovil, sprali pšenica (nekoč poliran pšenica). Vdihnite pšenice čez noč.
• Izpolnite pšenice 2-3 kozarcev vode, sol, prelijemo rastlinsko olje in kuhamo do mehkega.
• Mak pour vrelo vodo, pustimo 10 minut. Voda je prepustna in rub v mešalniku, dokler mleko.
• Zaparivat rozin z vrelo vodo. Merge vode.
• Suho sadje kuhamo uzvar. V ta posušimo pranje, napolnimo s hladno vodo, (bi vitaminov v uzvar) pustimo 2-3 ur in kuhamo na srednjem ognju 10 minut. Uzvar običajno pripravimo brez sladkorja. Toda, če želite sladek kompot - dodajanje sladkorja okusa (vendar ne pozabite, da kute bo še medu).
  instagram viewer

Kuhanje dekoracijo - orehov v karamelo. Oreški, sladkor in širjenje maslo v ponvi. med nenehnim mešanjem, cvremo prijeten slasten okus in luč "tan" v matice. Pripravljen matice razširil na papirnato brisačo, da kup odvečne maščobe. Naša dekor je pripravljena!
Pšenica ležala v skledo, dodamo med, mak in rozine, uzvar. Mešajte. Kutyu postavitev lepo širjenja na vrhu plošče in matice v karamelo. Zelo okusno in lepo!

Kutya tradicionalna pšenica

sestavine: pšenični zdrob - 1 st, mak -. 0,5 proti, orehov -. 0,5 V, draga. - okus, rozin - 1 žlica soli, -. okus
Postopek za pripravo

• Izpolnite pšenični zdrob v razmerju 1: 2 (1 del žitaric, 2 delov vode) in pustite čez noč, če nimate časa, vsaj 2 uri.
• Potem, malo soli in jih pustimo, da vre na majhnem ognju. Pšenični drobljenec običajno kuhamo približno 40-50 minut
• Do kuhano kašo, prelijemo z vrelo vodo nad rozinami in mak. Pustite delovati 10 minut.
• Oreščki sesekljamo in prepražimo v suhi ponvi. Če ne želite, ne more prepražimo, potem pa okus božič Kuti ne bo tako sladko, kot je vonj ni tako prijetno.
• Izpustite vodo iz mak in rozin. Zmeljemo v mešalniku mak. Mack je treba dati žele.
• V končni kaša dodamo med, rozine, mak. Vse mix.

riž kutya

sestavine: Slika - 1 žlica, mak -. 200 g, sladkor - po okusu, mandlji - 100 g brez pečk rozin - 100 g suhe marelice - 20 g slive - 50 g kandirano sadje - 50 g
Postopek za pripravo

• Slika rešiti, temeljito speremo, napolnimo z vodo (v razmerju 1: 3). Dajo na ogenj in kuhamo do vrenja.
• Slika nagnejo na sito, sprali pod tekočo hladno vodo ponovno vlijemo riž v lonec in kuhamo še kuhamo v veliki količini vode.
• Po tem je riž vrže nazaj v sito in kul.
• Almond Ošuren, jasno lupine, sesekljajte z nožem.
• Mak pour vrelo vodo, pustimo 10 minut. Voda je prepustna in rub v mešalniku, dokler mleko.
• Rozine prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati 10-15 minut. Voda je prepustna in suha s papirnato brisačo.
• Slika vlijemo v skledo, dodamo rozine, sladkor, rastorty maka, mandlji. Mešajte.
• Kutyu ležala v skledo, top okrasite s suhe marelice, slive in kandirano sadje (kot na sliki).

Kutia za ješprenj

sestavine: ješprenjček - 200 g, mak - 150 g, kandirana - 50 g, oreški (orehi) - 50 g medu - 12 žlice, smetane - pol art.
Postopek za pripravo

• Ješprenjček pranje, napolnite z vodo v razmerju 1 do 3 in zavremo do pripravljena.
• Filter in ohladimo.
• Mak pour vrelo vodo, pustimo 10 minut. Voda je prepustna in rub v mešalniku, dokler mleko.
• Zaparivat rozin z vrelo vodo. Poppy mešati z ječmenom, dodamo sesekljane orehe, rozine, kandirano sadje, medu. Vse, kar zmešamo s smetano. Kutyu postavitev lepo ploščo.

Kutya riž z marmelado

sestavine: riža - 1 žlica sladkorja. - za okus, jagod in sadja z marmelado - 1 žlica.
Postopek za pripravo

• Slika Ponovil skozi, pranje, napolnite z vodo, zavremo.
• Nasloni na sito, izperemo pod spet tekočo hladno vodo, ki so razporejeni v lonec in kuhamo še kuhamo v veliki količini vode, nato pa se naslanja nazaj na situ in ohladimo.
• Iz marmelado izberite kozarec jagod in sadja ter nežno premešamo z rižem. Dodamo nekaj sladkega vrele vode ali mandljevo mleko.
• Kutya ready - pripravljen je treba vročiti.

Okusno in zabavno božič za vas!