Najbolj pogosta jed, začinjena z aromatičnimi zelišči, v trenutku spremeni v kulinarično mojstrovino. To je nesporna resnica. Ampak, žal, sveža zelišča ponavadi hitro zbledi. Iz tega razloga, da spadajo v kategorijo najbolj pokvarljivih živil.
Po drugi strani pa vsak dan sveže zeleno šopi še ne bo deloval. Kako je v tem primeru? Več o tem, da zelenice več.
Lahko razumemo ta znanost je preprost. Dovolj je, da se spomnimo metode optimalno shranjevanje, da obstaja za vsako vrsto trave, in jim v zameno, le dva - mehke zelenice in težko. To se določi glede na vrsto listov in stebel.
Za blago vrstoMed njimi so, na primer, meta, peteršilj, čebula, koper, bazilika, koriander. Take repe treba shranjevati v hladilniku v visok kozarec, kjer vodo zlijemo približno 2,5 cm.
Hard travaTako kot je, na primer, rožmarin ali timijan, preveč, je treba shranjevati v hladilniku. Toda ne v kozarec z vodo in zavit v vlažno papirnato brisačo, objavljen v hermetično zaprtem plastičnem vsebniku.
POMEMBNO:Edino pravilo, ki je skupna vsem zelišč - da ne bo dal na posodo v bližini zadnje stene hladilnika, da se prepreči zamrznitev zelenja.
In se prepričajte, da bi ugotovili, 5 razlogov, da ne bi smela biti odstranjeni čebula lupine.
