Poletje - to je obilo jagod in sadja, zato poskusite, da jih v meniju do maksimuma. Privoščite si družinsko okusne in zdrave sladice, ni težko pripraviti, kuhamo sira z jagodami!
Sira - precej zapletena in draga jed, vam predlagamo, da se pripravi poenostavljeno recept brez peke. Bodite prepričani, da poskusite, bo vaše ljubljene bo navdušen, še posebej otroci.
Sestavine:
Za osnovo:
kolačev piškotki- 250 g
Maslo - 80 g
Za sira sloja:
Sir - 300 g
Smetana ali kislo - 500 g
Sladkor - 150 g
Želatina - 15 g
Voda - 100 ml
Vanilin sladkor - 1 paket.
Za zapolnitev:
Strawberry žele - 1 paket.
Topla voda - 400 ml.
Jagode - 400 g
Korak za korakom PRIPRAVO:
1. Piškotki perebeyte v mešalniku na finih drobtin, in zmešamo z zmehčano maslo do uniformi.
2. Prekrije dno deljene kalupa obložene z pergamentu in piškoti, enakomerno in potlačimo. Damo v hladilnik.
3. Skuta obrišite skozi sito in ga dodate postopoma s smetano ali smetano, premešamo, dokler uniformi. Nato dodamo sladkor, vanilijev sladkor se in zmešajte, dokler se ne raztopi sladkor.
4. V 100 ml vroče vode (ne vrelo) raztopino želatine.
5. Razrezhte jagode na pol in jo postavite na podlagi kolačev.
6. Pour želatino raztopljen v skuto in dobro premešamo. Potem smo dobljeno zmes enakomerno širi na dnu peciva in jagod. Postavite v hladilnik za približno 1 uro.
6. Pripravite žele po navodilih na embalaži, vendar dodamo malo manj vode, da bi bilo še bolje. Preostale jagode narežemo na klini ali rezine.
7. Ko se žele se nekoliko ohladi, odstranimo sira iz hladilnika previdno prelijemo v zamrznjenem sira. Spread na vrhu jagod. Odstrani holodiltnik v 3-4 urah, prednostno preko noči. Naj vam bodo okusno!
Prav tako se prepričajte, da bi ugotovili, recepti za okusne sladice z jagodami v naglici
