Zavitek - tradicionalna avstrijska kuhinja, sladica iz izpuha testa, ki je pogosto narejen iz jabolk. Danes bomo poskušali, da bo vaše življenje lažje in kuhamo še nekaj minut, vsaj okusno leni zavitek Lavash.
V resnici je bil zavitek na Dunaju kot Vzhodna sladica, Arabci začele priprave sladice na podlagi zelo tanko testo, žele, oranžna želeja in sirup vrtnic. Ko so Turki prišli na Madžarskem, lokalni prebivalci odkrili sladice iz testa izpušnih plinov. Naj pripraviti, če ne klasična, vendar ne manj okusna različica te sladice.
Sestavine:
Tanka pita - 2 kosa.
Orehi - 100 g
Rozine - 100 g
Jabolka - 400 g (3 kosi).
Jajce - 1 kos.
Sugar - 1 žlica. l.
Maslo - 2 žlici. l.
Krema - 150 ml.
Cimet - za okus
Sladkor v prahu - po okusu
Korak za korakom PRIPRAVO:
1. Apple olupimo in narežemo na majhne kocke. V ponev ventilator masla, dal jabolka in sladkor, jih caramelizing do mehkega.
2. Namočimo rozine v vreli vodi, nekatere oreške, zmleti v moko, in nekatere reši kosov.
3. V karameliziranim jabolka, dodamo oreški, rozine in cimet.
4. jajce zmešajte s smetano, dodamo nadev del, in se pogosto uporablja za mazanje pita.
5. Na listu pripravljena pita Spread polnjenje enakomerno in nežno roll roll, tucking robove.
6. Daj zavitek na peki položenega pergamentu in pečemo v prej ogreti pečici pri 180 ° C za pol ure, do zlato rjave barve. Potresemo s sladkorjem v prahu. Naj vam bodo okusno!
Prav tako se prepričajte, da bi ugotovili, kako kuhati francosko jabolčno pito s poljubčki
