Če imate prvomajskih praznikih ali poletne počitnice, ni mogoče brez žara, nato ujeti nasvete o tem, kako bi bilo meso okusno in sočno.
- Pravzaprav sem že dolgo nakup kebab Restavracija - priznal vodilni New Channel Andrei Shabanov. - In če želim kuhati meso, je verjetno, da bom to na žaru. To prihrani čas, saj ne potrebujejo za napredovanje marinira.
Vendar pa glede na Andreja, najbolj okusno kebab je pridobil zaradi marinado.- Pred mnogimi leti sem kebab v skladu s pravili, - je dejal vodja projekta "The Secret Agent. Post-show "- je najbolj pomembno, od katerih so: so kebab okusno, morajo pravilno marinira. Božanska okusa, ki nastane, ko marinirani v naravni sok čebule. Celoten proces - "pekel pekla", ampak meso na koncu se je izkazalo, super-mehka in dišeča, samo božansko. Torej:
- Čebula je treba olupimo in sesekljamo, lahko tudi v mešalniku.
- Potem stisnite skozi Gaza, čebulo, bolje, da to storite z gumijastimi rokavicami.
- Zložite meso v skledo, prelijemo čebulo sok, mora sok popolnoma prekrije meso. Postavite v čez noč hladilnik.
- Pred mladic, je potrebno, da odteče sok in stisnite malo mesa. Sol in poper ter začinite po okusu.
Več o tem kako narediti žar koristno.
