Pumpkin - kraljica zelenjave, je izjemno koristno in okusno, zato sezona biti na vsaki mizi. Danes nudimo pečemo domače bučno kruh, vonja in okusa, ki bo osvojil vaše srce za vedno.
Pumpkin kruh se lahko izvede sladko, dodamo malo več sladkorja, rozine, brusnice ali katero koli drugo suho sadje in oreščki. ta tradicionalni kruh recept z dodatkom semen, ki bo dala svojo bučno dodaten okus kruha.
Sestavine:
Za testo:
Suhi kvas - 7 g
Moka - 30 g
Voda - 100 g
Glavni serije:
Moka - 500 g
Sončnično olje - 30 g
Bučna kaša - 350 g
Med - 30 g
Bučna semena - 40 g
Semena lan - 20g
soli
Korak za korakom PRIPRAVO:
1. Povežite toplo vodo s kvasom in moko, premešamo in pustimo, da ognju 20 minut.
2.Pumpkin pečemo dokler razpis in usmrtitve v pire krompir. Dodamo maslo, med in sol, premešamo in prelijemo pivo.
3.Postopoma dodamo moko in zamesimo testo, mora biti nekoliko lepljiva.
4. Na koncu gnetenja dodamo bučna semena in lanena semena, jih previdno vmešajte v testo.
5.Testo pokrijemo s folijo in pustimo stati 1 uro, da se je podvojila.
6.Potresemo z malo moke na krovu nekoliko raztezajo testo, ga zložite večkrat in pokrijemo še 30 minut.
7. Oblika testo ena več zrnja ali razdeljena na 2 dela in da dve podolgovate štruce. Pustite na toplem za pol ure.
8.Pečemo kruh v segreto 200 C pečico za 25-30 minut do zlato rjave barve. Naj vam bodo okusno!
Prav tako vas bo zanimalo, Zakaj morajo ženske in otroci nujno buče
