Uporabili smo misliti, da se sladkor je slabo za zdravje, in bi moralo biti omogočeno, da iz prehrane izključiti. Toda v zadnjem času, Britanski znanstveniki so izvedli študijo, in dokazali, da lahko majhna količina sladkorja koristno.
Kaj in za katere je uporaba sladkorja?
Znanstveniki z britanske Univerze Warwick so ugotovili, da je eden sladkorja, žličkalahko izboljša koncentracijo, pozornost in celo razpoloženje. Razdelili teme v dve skupini - ena skupina pili pijače z nizko vsebnostjo sladkorja, drugi z umetnim sladilom - in prosil za opravljanje določenih nalog na spomin.
Kot se je izkazalo, sladkor, za razliko od umetna sladilaIzboljšuje spomin, razpoloženje in koncentracijo ljudi, ki so starejši od 65 let. Poleg tega je majhna količina sladkorja izboljša produktivnost in delovno sposobnost mladih, starih 18-27 let, vendar je razpoloženje in spomin se bistveno ne vpliva.
Znanstveniki so pojasnili ta pojav z dejstvom, da je razpoložljivost energije, ki daje glukoze povzroči, da ljudje bolj motivirani za delo. Ugotovili so, da je energija v obliki visokega krvnega sladkorja kratek, vendar pa je lahko pomemben motivator za starejše ljudi, za izvajanje določenih dejanj.
Znanstveniki verjamejo, da lahko ti rezultati pomagajo priporočila glede oblike o prehrani za ljudi, ki želijo izboljšati produktivnost v starosti.
Prav tako vas bo zanimalo recepti za okusne in zdrave sladice brez sladkorja.
