zelo malo o kuhinji maroški vemo. In to je treba zapolniti to vrzel, saj so ljudje v tej državi vedo veliko o kuhanje okusno, zdravo in aromatičen hrano, predvsem mesne jedi. Nudimo danes kuhati govejega rebra z kuskus, ki se lahko kuhana v debelostenska ponev in multivarka.
Mnogi menijo, da križ kuskus eksotičnih izdelkov, v resnici pa je zrno pšenice, riža, ječmena ali prosa. Edina razlika je, da se obravnavajo na poseben način, tako da shranijo veliko vitaminov in mineralov. Radi tega izdelka, ne le za nežen okus, ampak tudi hranilno vrednost. Kljub hranilno in kalorij, žita popolnoma absorbira v telo. Kuskus je treba vključiti v otroški hrani, kot tudi v prehrani ljudi z aktivnim življenjskim slogom.
SESTAVINE
• Kuskus - 1 skodelica
• Goveje rebra - 1,3 kg
• parjena paradižnik - 120 g
• Česen - 4 stroki
• Suhe marelice - 1/2 skodelice
• Olive koščic - 1/2 skodelice
• Sveže Ginger - 1 žlica. l.
• Kumina - 2 uri. l.
• mletega cimeta - 1/2 ure. l.
• Črni poper - po okusu
• sol - po okusu
• koriandra - feed
PRIPRAVA Korak za korakom
1. Paradižnik narežemo na kocke. Za pripravo jedi je prav tako primerna svež paradižnik, ki smo že izdelane kose, jih izpustite v vrelo vodo in odstranite lupino, pari ali v pločevinkah paradižnik.
2. Mi zmeljemo česen, suhe marelice prerežite na pol.
3. Rebra operemo, rahlo očistiti iz filmov, posušimo krpo in širjenja na dnu ponev ali skledo Multivarki.
4. Daj top pločevinkah paradižnik (s sokom), česna, marelice, ingver in začimb. Ne pozabite dodati sol.
5. Pokrov in pokrov plošča za pripravo 1,5 ure ali po Multivarki navodila. Če bo kuhanje v multivarka dolgo bo trajalo manj.
6. Posebej kuhamo kuskus, otvarivaya njej nekaj minut v vrelo vodo.
7. Daj kuskus v posodo, postavite rebra na vrhu in prelijemo z omako, pridobljen z gašenjem, okrasimo z šopek koriandra. Dober tek!
Če želite presenetiti in razvajali ljubil jedi, tradicionalne za različne dele sveta, pogled na naših kategorijah Kuhinj sveta. Verjemi mi, ne boste razočarani!
