Danes bomo delili recept uporabne mesne kroglice narejene iz piščančjega in puranjega fileja z gobovo omako. Ta varianta kuhanje mesa, je kot nalašč za ljudi, ki skrbijo za svoje slike, kot tudi za otroško hrano in prehranske.
Vsak dietna hrana dodeljen častno mesto za meso, zlasti osnove pravilnega prehranjevanja. Mesni izdelki so vir esencialnih snovi, ki so koristni za celotno človeško telo kot celoto.
Vendar, meso je meso prepir, da pravilna prehrana posebno spoštovanje uživajo piščančje in puranje fileje. Čeprav je ta vrsta prehranskih mesa po kuhanju ne izgubi, samo vse svoje koristne vitamine, temveč tudi To poveča koncentracijo kancerogen organizmu, ki povzroča neprijeten posledice. Še posebej nevarno za organizem je cvrtje mesa in vseh drugih proizvodov, rastlinsko olje, ki je neločljivo temperatura dim nakar se izkaže v pravi del strupa.
Kaj je izhod iz te situacije? Vklop pravilno potrebe prehrane samo poznajo sončnično olje zamenjati druge bolj uporabne rastlinska olja, s tem ne samo popestritev običajne prehrane, ampak tudi, da bo vaše zdravje, kolikor je to mogoče.
Prehranska mesne kroglice v gobovi omaki
Sestavine za nadev:
Piščančje file - 0,5 kg
Turčija file - 0,5 kg
Piščanca jajce - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Česen - 2-3 nageljnove žbice
Sol in poper po okusu
Sestavine za gobovi omaki:
Gobova - 0,5 kg
Čebula - 2 kosa.
Krema 10% - 200 ml
Riževe moke - 1 žlica. l.
Paprika, kurkuma, sol, poper
Priprava:
Mleto meso, čebulo in česen (čebula lahko narežemo na majhne kocke). Dodajte jajce in začimbe
Non-stick ponvi prepražimo brez olja (lahko dodamo majhno količino nafte oljčnih) gobe. Ko so začeli, da naj sok, dodamo na čebulo, papriko, kurkuma, sol in poper. Še malo prepražimo.
Dodajte eno žlico moke
Nato vlijemo smetano in zavremo omako
Oblikovanje mletega mesa kroglice in jih na pladenj
Izpolnite vse gobovo omako in jih v pečici, segreti na 180 stopinj za 20-30 minut.
Služijo take mesne kroglice lahko žita, testenine, umešana jajca ali solato.
Več o tem kako izbrati prave jagode, tako da ne strup.
