Ob koncu maja je potekal v Kijevu XI Znanstveno-Practical konference "Sodobni vidiki prehranjevanja". Med vprašanji, postavljeno na forumu, in to je zelo pomembna tema, kot je "Sneking -. Prednostih in slabostih snacking" To je bilo ime poročila glavni samostojni strokovnjak za prehrano Ministrstvo za zdravje Ukrajine, predsednik združenja dietetikov iz Ukrajine Oleg Shvets.
Prigrizki so prigrizki postali sestavni del prehrane večine ljudi, to je realnost, zato je izziv, da jih uporabijo kot koristno in zdravo.
Prehrano praksa podatkov veliki raziskavi pred kratkim izvedli v 10 evropskih državah. Po teh podatkih, je odstotek dnevnih energijskih prigrizkov v Evropejcev diete giblje od 15 do 30%, odvisno od regije. 15% (približno kalorij zajtrk) - številka, ki se nanaša na jugu Evrope, sredozemskih državah, kjer še vedno obstajajo tradicije kosilo / večerja v restavraciji. Toda v srednji in severni Evropi je delež prigrizkov že približno 30% dnevnih kalorij (to je več kot obrok).
Evropa je velik porabnik prigrizkov na svetu. Globalni trg prigrizki vztrajno narašča v vseh kategorijah: žitarice, meso, oreh... Pričakuje se, da bo do leta 2020 svetovna prodaja prigrizkov presega 630.000.000.000 $.
"Danes, ljudje živijo v tako hiter tempo, ki ponujajo hranljivo, okusno in priročno hrane, ki se lahko hitro jedel, najde odgovor za potrošnike. Prigrizki - skupina izdelkov, pripravljeni, da bi jedli. Toda kako lahko imamo v mislih takih izdelkov, ko govorimo o zdravi prehrani? "- vpraša Oleg V. ..
Kraj prigrizki v prehranjevalne piramide ali "zdravega krožnika", je v veliki meri odvisna od tega, kaj imajo hranilno vrednost (optimalna - visoko hranilno vrednost pri zmerni energijsko vrednostjo), ko se uporablja, koliko ljudi je preživel v tem času in koncentrata o tem, ali ki običajno traja hrana. Slednji vidik je tudi pozval strokovnjake oteževalni dejavnik za objektivno raziskave.
Konec koncev, ljudje pogosto dejal, da jedo dvakrat ali trikrat na dan, pozabljajo, da med imela obroki nekaj več pijače in prigrizke. V tem primeru, se dnevno energetsko vrednost moči na račun prigrizkov ne prerazporediti med obroki, ampak zgolj povečuje. Zato, kot oseba, ki je v nevarnosti za pridobivanje telesne teže.
Kako narediti tako, da so prigrizki dobro?
- Naredite načrtovano prigrizek del prehrane, namesto "zajem" hrana spontano. (Pomembna podrobnost: pijača - še posebej tiste, ki vsebujejo sladkor, smetana, itd - je tudi vir energije, in s tem upoštevati, da so tudi "ugriz".
- Izberite kot Sneek izdelkov s skoraj optimalno ravnovesje kalorij in hranilne vrednosti.
Kot primer, optimalna malica za odrasle in otroke, starejše od 3 let, v poročilu, so naravni in so imeli prehrana bars EatMe ™ z GC "Novi izdelki", ki so bili še pred dvema letoma odobrila združenja dietetikov Ukrajini. Vsebujejo samo naravne sadje, oreški in suho sadje, brez dodanih barvil ali konzervansov, in bar EatMe "opica" sploh ne dodamo sladkor, ki je bilo mogoče z uporabo riževega papirja namesto glazuro.
Ukrajinski predsednik Dietetična Združenje ponavlja, da so udobne in cenovno ugodne, pripravljene prigrizke To je lahko tudi del zdrave prehrane, če so, da imajo zmerno vsebnost energije v visoki hrane vrednosti.
