Bliža se božični in novoletni prazniki, zato je čas, da bi se meni. Če želite, da na vaši mizi le zdravo hrano, vam nudimo recepti solato brez majoneze.
Na Silvestrovo hočeš nekaj enostavno in okusno, da poznajo Olivier in sled pod krzno plašč zamenjati originalni solatez ribami in morskimi sadeži. Ti lahko vloži v cocktail kozarec ali uporabite servira obroč, tako da bo solate videti zelo praznično.
Solata z ribje
sestavine:
Cod jeter - 120 g
Jajca - 2 kosa.
Kumara - 2 kosa.
zelenje
Nadev:
Rastlinsko olje (kateremkoli)
limonin sok
začimbe
Priprava: Kuhana jajca in kumare narežemo na kocke, trske jeter olje pretlačimo z vilicami, dodamo svežih zelišč (koper, drobnjak). Olje zmešamo z limoninim sokom, soljo, poprom in sezone solato.
solata Surf
sestavine:
Rakovic mesa - 200 g
Sladka paprika - 1 kos.
Laminaria (marinirana) - 180 g
Koruza - 150 g
Rdeča čebula - 1 kos.
Nadev:
rastlinsko olje
limonin sok
česen
soli
Priprava: Crab meso, poper in majhno čebulo narežemo na tanke trakove, dodamo morje zelje in koruze. Olje in limonin sok, premešamo, solimo, dodamo strok česna in sezonsko solato.
Solata s tuno
sestavine:
Tuna v lastnem soku - 120 g
Paradižnik - 2 kosa.
Sladka paprika - 1 kos.
Prepelice jajca - 5 kosov.
Rdeče čebule - pol
Solata "Romaine" - 50 g
Pločevinkah fižol - 120 g
polnjenje
rastlinsko olje
balzamični kis
Sol in poper
Priprava: razkorak tuna na ploščah, rezina rezine paradižnika in jajc na pol. Paprike in čebulo narežemo na tanke trakove, solata solza roke v majhne koščke. Olje in balzamični kis mix, dodamo začimbe. V skledo položite solata, fižol, tuna, čebulo in papriko, vlijemo polovico polnjenje in premešamo. Top z jajci in paradižnikom in pojejo preostali preliv.
Prav tako se prepričajte, da vprašati o nekatere nenavadne omake bo vaše počitnice obroke neverjetno
