Starodavno modrost pravi: "Jejte zajtrk sam, osnovni večerjo s prijateljem, večerjo daj sovražniku." Strinjamo se s to izjavo in prehrano. Vztrajajo, da če hočeš biti vitek in živahna, ne pozabite, da imajo zajtrk. Če prezrete jutranji obrok, telo pošlje signal, da je vse slabo, lakota se začne in jih je treba v prahi v rezerve maščob. To pomeni, da metabolizem upočasni. In potem se sprašujem, kakšne vrste ne jejte čez dan, in da izgubijo težo ni mogoča. Poleg tega, zajtrk je idealen čas, da naj krepko in okusno, da si ne dovolite, da bi jedli zvečer pred spanjem.
Torej, če ste podpornik jutranjega dobrega "točenja goriva" - pravi angleški zajtrk je samo tisto, kar potrebujete. V Stari svetovno tradicijo in resnico, za več stoletij na mizi angleško zjutraj si lahko ogledate na enak nabor izdelkov: obveznih jajca, slanino, pečen fižol in toast z maslom, paradižnik in gobe. Če ga kdo najde nezadostna, se lahko dopolni prehrana jutranje palačinke z marmelado in kašo s smetano.
Poleg tega je ta zajtrk je zelo hranljiv in daje občutek sitosti za dolgo časa, je tudi zelo uravnoteženo glede prehrane, ker vsebuje zadostno količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Zato je mogoče, da se priporoča, tako za odrasle in otroke.
• Jajca - 2 kosa.
• Svinjski klobase - 2 kom.
• krvavice - 50 g
• Paradižnik - 1 kos.
• Gobe - 3 kosi.
• fižol v paradižnikovi omaki - 50 g
• Bacon - 50 g
• Mleko - 1 žlica. l.
• maslo - 20 g
• Kruh za toast - 2 kosa
• rastlinsko olje - 50 ml
• Črni poper - po okusu
• sol - po okusu
• angleški rjavo omako
PRIPRAVA Korak za korakom
1. Pečico segrejte na 180 stopinj, težkega železa (bolje žar) pan dal na ogenj, ogreje olje v njem.
2. Prepražimo klobase v ponvi. V britanski tradiciji, bi morali biti v naravnem ohišje polnjene z mesnim obrokom in z dodatkom žajblja. Če se ti ne najde, lahko uporabite vse svinjske klobase ali klobase.
3. Ko rahlo porjavi klobaso, da jih prestavite na pekač in dal na 10 minut v pečici segreti.
4. Ponev v tem času dal tanke rezine slanine in kuhamo, jih nenehno obrača navzgor, dokler se maščoba segreje skoraj vse ni in ne spremenijo v suhih sekancev. Nato ga odstranite iz ponve in mesto na papirnato brisačo do svojega kupa z odvečne maščobe.
5. Cut s paradižnikovo strani, ki nosi steblo in ga kuhamo v ponvi na preostalih slanine maščobe, za pošiljanje istih Razpolovljene gobe rezine krvavice in konzervirane fižol v paradižnikova omaka. Fry je vse, od časa do časa obračanja.
6. Medtem, s pomočjo corolla rahlo premagal jajca z mlekom, sol in mletega črnega popra. Dajo na ogenj drugo posodo (ni na žaru, in s preprostim ravnim dnom). Daj na kos masla in prelijemo z jajčno mešanico. jo prepražimo, med nenehnim mešanjem, dokler se vsa tekočina preoblikovala v omleto. Druga možnost je, lahko samo prepražimo ocvrta jajca.
7. Daj na velik krožnik umešana jajca, poleg krajevnih klobase, krvavice, fižol, paradižnik, gobe in posušene rezine kruha v toaster. Na robu plošče, vlijemo malo rjavo omako (če ne, lahko to storite brez njega). Kot pijača služijo črno kavo in pomarančni sok sveže iztisnjen. Dober tek!
