Kaj jajca in okusnejša: domače ali trgovina, beli ali rjavi? Kateri označevanje mora biti na izdelku? Kot pogled na predmete, da vidim, da ni sveže?
To se približuje vstajenje Kristusa, inV meniju velikonočni eden od glavnih vlog, ki jih je jajce igre. Kako izbrati pravi izdelek, da uživajo okus in ne zapravljajo denarja? Za nakup svežih in kakovostnih jajca ob nakupu je treba paziti na nekaterih točkah.
Kaj pove barva lupine
Veliko ljudi, ki se uporabljajo, da mislijo, da so rjave jajca v lupini je veliko bolje (bolj hranljivo in zdravo), kot v beli barvi. To je zavajanje. jajčne lupine barva govori le o "obleka" kokoš, ki jih jajce. Brown muhar so enake barve jajca, in ptice z belim perjem - bela. Zato, barva lupine ne določa hranilno vrednost jajc, je odvisno od tega, kaj nahraniti ptice.
Kako izbrati sveže jajce
- Trgovina Izdelek nujno prodajajo z oznako - datum "videz" jajca na svetlobo mora biti na embalaži in na samih jajc. Tudi na svežino lahko povem oznake: črka "D" označuje prehranskih lastnosti in nosi jajca na zadnje, "C" - pomeni, da so jajca več kot teden dni. Jajca rok ne sme biti daljši od 25 dni.
- Doma jajca ne boste videli oznake, številke in črke za določanje svežino ostale trike fit tukaj. Bodite pozorni na lupino - sveže pridelke je mat, gladek - znak zastarele.
- Vzemite jajce v roki in se stresa - svežem "znotraj" ne mešamo, stara bo prelita notranjosti - lahko enostavno počutim.
- Če bi dobili stranski produkt pri razpokanih školjke - to je neposreden način za hiter razvoj bakterij.
- Varnejši za nakup jajc s čisto lupino, brez sledu piščančjega gnoja, ki bo pripomoglo k zmanjšanju tveganja za lov salmonelozain črevesnih okužb.
- Poskrbite, nakup svežino enostavno, spustite jajca v skledo z vodo. Preživite to izkušnjo doma. Sveža jajca bo ležijo na dnu, na površje le zastarele neprimerni za uživanje.
