- Jajca - 1 kos.
- Zhovtki - 2 kos.
- Boroshno - 350 g
- Zukor - 3 žlice.
- Žerjav - 100 g
- Vsota - 100 g
- Kurkuma - 0,5 tsp
- Migdal - 150 g
- Verškovo maslo - 130 g
- Pomarančni sok - 300 ml
- Mleko - 80 ml
- Drijdji - 6 g
Kuhanje:
1. Naredimo paro. V okremy jed, mleko je toplo, 1 tsp. tsukor i drízhdzhi.
Relativno peremіshuєmo, schob vse garno razchinilos. Postavil sem 25 minut na toplo mesto.
2. Vzamemo veliko jedi, razbijemo eno jajce in dva zhovtka, dodamo 2,5 žlici. žlice zukruja Dober utrip. Ne pozabite, da so jajca dobro premagala, morajo biti daleč od hladilnika, tako da je smrad pri sobni temperaturi.
3. Prosimo za trichi, da se čim bolj skisamo. Pri borošnu dodamo zvarek, stepena jajca, stopljeno maslo in pomarančni sok.
Mešamo z rokami.
4. Tiho dobro vimišuemo. Na hrbtni strani se vse lepi na vaše roke, vendar se boste 10 minut spominjali, kako se tiho preoblikujete na elastično in super mehko. Prestavimo v skledo in postavimo na toplo za 1 leto.5. Rozkachuєmo testo kot štrudelj, tako da je bilo tanko. Razpustimo jogo z maslom. Posrkajte suho sadje, nato grah, vaniljev zukr in - priporočam, da dodate tri kurkume. Zagortaemo pri zvitku, nato pa rozrazaemo yogo navpil, vendar ne dorizaemo do konca. Zasukamo ob pogledu na ravlik. Prestavimo kalup na 20 minut, tako da je stal pri miru in se dvignil.
6. Pri temperaturi 200 ° nadaljujte s 15 prameni, nato temperaturo spremenite na 180 ° in preverite še 25 pramenov.
