Letni časi zastrupitve s hrano so poletje in jesen. Še posebej, če že gotove jedi hranite v hladilniku dlje časa. Mimogrede, nekateri mikrobi imajo radi mraz celo bolj kot toploto. Ne jemljite zdravil nepremišljeno!
hrano
izdelki s potekom roka trajanja, hranopripravljen teden naprej... Hladilnik je poln, hrana pa pogosto ostane na štedilniku ali na mizi.
Končni rezultat je zastrupitev. Njegovi simptomi so slabost, bruhanje, povišana telesna temperatura, ki se jim po nekaj urah pridružita še bolečine v trebuhu in driska. Pojavijo se vsaj pol ure do eno uro po jedi. In največ - v dveh dneh. Gre za moč in količino enterotoksinov – črevesnih strupov, ki so uspeli razviti bakterije, ki so se razmnožile v hrani.
TOP 6 živil, ki se jih je najlažje zastrupiti
1. Zelenice. Izpiranje pod pipo ni dovolj: potopite ga v široko posodo z vodo do roba. Oprano zelenjavo damo v cedilo in temeljito speremo pod tekočo vodo.
2. Paradižnik se zlahka poškodujejo, povzročitelji toksičnih okužb pa se takoj začnejo v zmečkani kaši. Jejte samo močne paradižnike, tiste s pokvarjenimi sodi pa zavrzite!
3. jajca. Surova jajca hranimo v hladilniku 30 dni, kuhana pa 2-3 dni, pod pogojem, da lupina ni polomljena. Če ima jajce razpoke, pojejte jajce v enem dnevu.
Zastrupitev: katere hrane ne smemo jesti in katerih zdravil ne smemo jemati / pixabay.com
4. solate Vrste olivier in mimoza se pokvarijo v 6-12 urah. A mnogi jih za pojedino vnaprej odrežejo. Nikoli tega ne počni!
5. Meso, ribe, mleto meso in kotleti v surovi obliki se hranijo pri temperaturi +2–40 največ 6 ur, po toplotni obdelavi pa 12 ur.
6. Mleko, jogurt, smetana, skuta po odprtju embalaže jih lahko hranite pri temperaturi + 5–8 ° do 36 ur, kislo smetano pa do 72.
Zastrupitev: katere hrane ne smemo jesti in katerih zdravil ne smemo jemati / pixabay.com
Katerih zdravil za zastrupitev ne smete jemati
Nič vam ni treba predpisati zase. Vsekakor se posvetujte z zdravnikom. Kamilični čaj zagotovo ne bo škodoval, le močan čaj brez sladkorja in pitje veliko vode.
Ali moram teči v lekarno po antibiotik? Pri zastrupitvi s hrano to nima smisla. Bakterije so že razvile strup, prišel je v telo. Od tam ga je treba čim prej odstraniti, antibiotiki pa tega ne morejo storiti.
Tukaj potrebujemo sorbente. Na primer, aktivno oglje (5 tablet raztopite v vodi in po izpiranju želodca pijte ogljikovo suspenzijo) in druga sredstva podobnega delovanja. Druga stvar je, če simptomi niso zastrupitev s hrano (slabost in bruhanje), ampak črevesna okužba (driska 8-10 krat na dan in pogosteje). Potem bodo morda potrebni antibiotiki. Vendar jih mora predpisati zdravnik.
Kaj pa zdravila za zaustavitev driske? Uporabljajo se, kadar driska postane prepogosta in grozi z dehidracijo. Če vzamete takšno "zaustavitev tabletke", samo da se izognete teku na stranišče, boste le preprečili, da bi se telo očistilo bakterijskih strupov, povečalo zastrupitev telesa in upočasnilo okrevanje.
Morda vas bo zanimalo tudi branje: zastrupitev otroka z gospodinjskimi kemikalijami: kaj je pomembno, da starši vedo
