Predvečer svetih treh kraljev 18. januarja pozval ljudi lačnih kutey ali drugo Svyatvecherom. Da je pripravljena do 18. januarja in ukrajinskih običajev in tradicij.
Predvečer svetih treh kraljev, svetih treh kraljev večer, Babi zvečer, Hungry kutya, sveto-noč - to je nepopoln seznam imen večer pred velikim krščanski praznik svetih treh kraljev, ki Pravoslavni kristjani praznujejo 19 januarja. Predvečer svetih treh kraljev ima svoje tradicije in slovesnosti. Ta praznik je zelo posebno, to je že dolgo Posebno pozornost so ta večer, ki ga ljudje obdarjeni z magičnimi lastnostmi, pravijo nebesa odpreti to čarobno noč, so vse človekove želje slišali in se izvaja, in tudi živali se na človeški govor in komunikacijo v noči z Gospodom.
To je v skladu s staro ukrajinsko tradicijo potreben za pripravo na drugi Svyatvecher?
Ves dan 18. januar držijo strogega posta - ne jejte do večera. Vsa družina se usede na družinsko večerjo šele s pojavom prve zvezde. Služil za večerjo preproste brezmesne jedi.
Tradicionalno, drugi Svyatvecher služil iste jedi, kot predvečer božiča, 6. januarja, samo
v bolj skromni višini. Če se na božični večer na mizi mora biti 12 obvezni predmeti, v svetih treh kraljev, bi bilo manj, vendar pa je število obrokov mora biti liho.
Začnite večerjo z blagoslovljeno vodo. Potem kutyu prehranjevanje, pitje uzvar.
Na drugi Svyatvecher pripravi "Hungry kutyu" - pšenica z orehi, medom, brez dodajanja maslo ali smetano. Kako kuhati lačen kutyu se lahko naučite tukaj.
Na mizi, 18. januar služijo brezmesne jedi: cmoki z zeljem, zelenjavna juha, ribe na žaru, ajdove palačinke, zelenjave in kutyu uzvar.
V številnih regijah Ukrajine pečen poseben ceremonial HLEb (ali tri štruce kruha). S tem kruha (hlebov), lastnik hiše, in je mlajši sin šel okoli hiše in vse stavbe in jih poškropi z blagoslovljeno vodo. Po ljudskem verovanju, da je lovil iz kmetijskih težav in nesreč.
Priboljški 19. januar
19. januarja, zelenjavni krožnik in doda drugi, bolj hranljive hrane, poskuša zajema bogato mizo, kuhano zelje zvitki, klobase, meso na žaru, ribe, pečene pite in torte, piškote in pecivo. Vsaka gospodinja poskušali mizi obilico vesti, da je bil celo leto bogat in radodaren.
Dne 20. januarja je začel zimski zveri, ki traja do pustni.
Glej tudi: Epiphany 2019: kaj lahko in česa ne januar 19
Foto na članek: istockphoto.com
