Okusne sladice brez peke

Arašidova halva 

Sestavine:

250 g arašidov 

1/3 skodelice moke

1/3 skodelice sladkorja

Vrečka vanilijevega sladkorja

50 ml vode

30 ml sončničnega olja

Način kuhanja. V suhi ponvi prepražimo moko do zlato rjave barve. Dodajte olupljeni pečenki arašidi in zmeljemo v blenderju. Pomembno - ne stepajte do gladkega, sicer boste dobili arašidovo maslo. Za sirup v ponvi zmešamo vodo, sladkor, vanilin, maslo in kuhamo pet minut. Nastalo tekočino zmešajte s sesekljanimi arašidi. Pripravljeno maso prestavimo v model, obložen s pergamentom, in pustimo, da se hladi v hladilniku za štiri ure.

Rafaello sladkarije 

Sladkarije "Rafaello" /www.fresh.ru

Sestavine:

60 ml smetane z nizko vsebnostjo maščob

20 tonzil

70 g kokosovih kosmičev

25 g masla

100 g bele čokolade

Način kuhanja. Čokolado zdrobimo v skledi s smetano in damo na ogenj, občasno mešamo, dokler zmes ne postane homogena. Ko se ohladi, dodamo ostružke in olje. Posodo postavimo v hladilnik za eno uro, nato pa stepamo, dokler se ne zgosti. Zdaj iz mase oblikujemo kroglico, ki jo povaljamo v kokosu. In v notranjost položite en mandelj naenkrat. Končane bonbone pustimo še eno uro v hladilniku.

Kremna klobasa 

Sestavine:

100 g slamic

250 g sladkarij "Korovka"

50 g masla

Način kuhanja. Stopite maslo, mu dodajte bonbone in tudi njih stopite. Zdaj položite slamice na pergament, pokrijte z mešanico, zvijte v klobaso in pustite eno uro v hladilniku.

Marmelada iz kivija in banan

Marmelada kivija in banan /www.fresh.ru

Sestavine:

50 ml vode

2 banani

2 kivija

1 žlička med

10 g agar agarja

Kokosovi kosmiči po okusu

Način kuhanja.banane in kivi stepemo v blenderju, vlijemo v ponev in pristavimo na nizek ogenj. Med mešanjem zmes zavremo. Masi dodamo med in pripravljen agar-agar (že razredčen z vodo), premešamo in ohladimo. V model položimo prozorno folijo in napolnimo z zmesjo. Pustite marmelado dve uri v hladilniku.

Čokoladna mousse torta 

Sestavine:

250 g maslenih piškotov

75 g masla

5 žlic mleko

100 g temne čokolade

150 g skute

150 g čokoladne skute

1 vrečka vanilijevega sladkorja ali vanilin

85 g sladkorja v prahu

10 g želatine

350 ml težke smetane

Način kuhanja. Piškote zmeljemo v drobtine, dodamo mleko in stopljeno maslo. Premešamo, razporedimo po modelu in ohladimo. Želatino razredčimo z vodo po navodilih in pustimo, da nabrekne. Ohlajeno smetano stepemo do vrhov. Posebej stepemo sir, sladkor v prahu in vanilin. V nastalo maso vlijemo stopljeno čokolado in premešamo. Čokoladni masi dodamo pripravljeno ocejeno želatino, ki z lopatko dodamo stepeno smetano. Vse to vlijemo v modelček za piškote. Torto pustimo čez noč, dokler se popolnoma ne ohladi.

Ovseni zvitki z banano

Ovseni zvitki z banano /www.fresh.ru

Sestavine:

1 banana

50 g ovsenih kosmičev

1 žlica limonin sok

1 žlica med

100 g suhih marelic

50 g olupljenih sončničnih semen

Način kuhanja. Kosmiče in zrna posušite v ponvi. Vlijemo v blender, dodamo suhe marelice, limonin sok, med in stepemo. Končano maso razvaljamo na pergamentu. Na tortiljo položimo banano in zvitek nežno zavijemo s folijo za živila. Za noč v hladilniku in sladica je pripravljena!

Zanimalo vas bo tudi:

Poltavski verguni

Kuhanje tiramisuja za otroka v 20 minutah

Dietna torta "Ptičje mleko" za hujšanje