Velike pite polnjene z mesom tanko testo je ljubil z veliko, in kako jih pravilno kuhati, ne vedo vsega. Več o tem na recept tanko testo in sočno meso prelivi za kuhanje chebureks.
Pasties - nacionalna jed mnogih ljudi, ki jih pripravlja z različnimi nadevi - zelenjava, sir, skuto, jabolka, jagode, in, seveda, z mesom.
1. To je bilo polnjenje sočno, najbolje, da se svinjine ali jagnjetine, če se boste odločili za kuhanje z govedino - dodajte malo masti v govedine, bo bolj sočna.
2. V stiski govejega dodati veliko surove čebule in ne prizanesel vode.
3. Fry Pasties morali v globoki ponvi v veliki količini olja nad visoko vročino takoj po nastanku.
DOMOV Pasties polnjene z mesom
SESTAVINE
Za testo: 1 skodelice vode, 1 jajce, 1 žlica rastlinskega olja, 1 žlička kisa, 1 žlička sladkorja, sol - na konici noža.
polnjenje:1 kg mletega mesa, čebula 3-4, 1 \ 2 skodelice vode, sol, poper, koper pramen.
KUHANJE
1. Od vseh sestavin zgnetemo testo, pokrijte z brisačo in pustite namakati približno eno uro.
2. Pripravite nadev: meso, dodamo drobno sesekljano čebulo, koper, sol, poper, vodo, dobro premešamo, mora govedina biti mehka.
3. Testo smo razdelili v majhnih porcijah, kroglice, vsakega zvitka v tanko premerom pogačo-Korzhik okoli 20 cm.
4. V središčni del piškotov postavitev polnjenje in varno robove dobro prepražimo na vročem olju.
5. Pasties pripravljeni dati v skledo in pokrijemo s pokrovom.
Bodite prepričani, da vprašati, kako narediti okusno ukrajinski pleskavice.
Foto na članek: www.istockphoto.com
