To je neverjetno: narava daje nasvete za zdravo prehrano. Številni izdelki navzven spominjajo na človeške organe in pomagajo preprečiti težave s temi posebnimi organi.
"Mi smo tisto, kar jemo," je v svojem času rekel Hipokrat. Starodavni znanstvenik je bil prepričan, da so vse naše bolezni posledica podhranjenosti. Po Hipokratovi teoriji je človeško telo sestavljeno iz tistih elementov, ki vanj vstopijo skupaj s hrano. In vsak element vpliva na pravilno delovanje določenih organov.
Malo kasneje so kitajski zdravniki opazili eno zanimivo lastnost: številne rastline v naravi so zelo podobne človeškim organom. Poleg tega njihova redna uporaba omogoča učinkovitejše delovanje teh organov in jih celo zdravi pred boleznimi. Na ta način se zdi, da nam narava daje namig: kaj jesti, da se izognemo zdravstvenim težavam.
To lahko štejemo za naključje, vendar je v zadnjih letih taka teorija dobila znanstveno utemeljitev. Znanstveniki pri raziskovanju različnih živil pridobijo podatke o vitaminih in mineralih, ki jih vsebujejo. Torej večina rastlin, ki spominjajo na človeške organe, vsebuje elemente v sledovih, ki so uporabni posebej za te organe.
Oreh = možgani
Oreh je zelo dober za možgane / photo lifter.com.ua
Prva analogija, ki se pojavi vsakemu človeku, ko pogleda sredico oreha, so človeški možgani. Dejansko je polovica jedra tega oreha, tako kot možgani, razdeljena na desno in levo "hemisfero" in ima tudi podobne utore in gube. Glede na nedavne študije orehi vsebujejo veliko količino omega-3: da bi nadomestili dnevne potrebe telesa po teh kislinah, morate zaužiti le 3-4 oreščke. Omega-3 so neverjetno koristne za možgane – spodbujajo nevrotransmisijo (prenos impulzov med nevroni v možganski skorji), krepijo spomin in izboljšujejo koncentracijo.
Korenje = oči
Korenje je nepogrešljivo za vid / photo lifter.com.ua
Primerjati korenje z očmi je precej težko. Dokler ne pogledate na rez te zelenjave: tam lahko jasno vidite jedro, podobno zenici, in razhajajoče se kroge, ki spominjajo na šarenico. Znanstveniki so dokazali, da korenje vsebuje veliko količino vitamina A (retinola), ki krepi roženico očesa. Poleg tega je ta zelenjava bogata z beta-karotenom, ki je koristen pri preprečevanju starostne degeneracije mrežnice in razvoja sive mrene.
Zelena = kosti
Zelena krepi kosti / foto lifter.com.ua
Stebla zelene zelo spominjajo na človeške kosti. Pa ne samo po videzu, ampak tudi po sestavi. Naše kosti vsebujejo 23 % natrija in ta zdrava rastlina vsebuje enako količino natrija. Naključje? Sploh ne. Zelena poleg natrija vsebuje veliko silicija, ki podpira trdnost kosti in krepi njihovo molekularno strukturo. Poleg tega krepi kosti in vitamin K – koren zelene vsebuje polovico dnevnega odmerka tega vitamina za človeka.
Paradižnik = srce
Paradižnik stabilizira krvni tlak / foto lifter.com.ua
Če pogledate narezan paradižnik, boste opazili, da je podoben človeškemu srcu. Paradižnik ima tudi "komorce" in zelo pogosto so štiri, kot je srce. Dokazano je, da paradižnik vsebuje dragoceno snov, imenovano likopen. Je močan antioksidant, ki pomaga pri čiščenju krvnih žil in preprečuje razvoj ateroskleroze. Poleg tega je paradižnik bogat tudi s kalijem. Uravnava pogostost krčenja srčne mišice, znižuje pritisk in je nepogrešljiv za pravilno delovanje srca.
Šampinjon = uho
Šampinjoni zmanjšajo tveganje za težave s sluhom / foto lifter.com.ua
Rezina šampinjona spominja na človeško uho in to z dobrim razlogom. Ta goba po vsebini velja za eno vodilnih med izdelki. vitamin D. Znanstveniki pravijo, da lahko tri ali štiri od teh gob zagotovijo človekovo dnevno potrebo po tem vitaminu. In to pomeni, da preprečujejo težave s sluhom. Pomanjkanje vitamina D v telesu povzroči mehčanje kosti, prve pa trpijo najmanjše kosti – slušne kosti, ki so odgovorne za prenos zvoka v možgane. Če se torej želite izogniti naglušnosti, jejte gobe vsaj dvakrat na teden.
Grozdje = pljuča
Grozdje preprečuje razvoj pljučnega raka / foto lifter.com.ua
Pljučni alveoli so po videzu zelo podobni grozdnim grozdjem. Dejansko to jagodičje neposredno vpliva na delovanje našega dihalnega sistema. Vsebuje posebno vrsto flavanoidov, imenovanih antocianini. Sposobni so prodreti v pljučno tkivo in ga očistiti vseh vrst nečistoč. V ta namen je najbolj učinkovito temno grozdje. Poleg tega lupina tega jagodičevja vsebuje resveratrol, snov, ki lahko služi kot preprečevanje pljučnega raka.
Ingver = želodec
Ingver stimulira želodec / photo lifter.com.ua
Ukrivljena korenina ingverja je oblikovana kot človeški želodec. Verjetno ne zaman ta rastlina učinkovito odpravlja prebavne težave. Že stari Kitajci so dokazali, da ingver spodbuja nastajanje želodčnega soka, zato je koristen pri prebavnih motnjah in banalnem prenajedanju. Res je, vredno je upoštevati, da je ingver kontraindiciran za resne želodčne težave. Lahko poslabša manifestacije bolezni, kot so gastritis ali razjeda na želodcu.
Fižol = ledvice
Fižol bo pomagal pri vnetju ledvic / foto lifter.com.ua
Fižolovo seme je po videzu podobno ledvici. Ni zaman, da korejska medicina to rastlino uporablja za zdravljenje bolezni ledvic. Res je, Korejci v tem primeru ne jedo fižola, ampak ga uporabljajo za akupunkturo: fižolovo seme tesno privežejo na točko na telesu, ki je odgovorna za ledvice. Hkrati je bilo dokazano, da ima decoction fižola protivnetni in diuretični učinek. Zato se pogosto predpisuje kot dodaten terapevtski ukrep pri vnetju ledvic.
Avokado = maternica
Avokado je dober za zdravje maternice / foto lifter.com.ua
Podolgovat plod avokada spominja na obrnjeno žensko maternico. In če ga prepolovite, bo okroglo seme v notranjosti zelo podobno človeškemu zarodku. Glede na raziskave to sadje vsebuje veliko količino folna kislina, ki je tako potrebna za žensko med nosečnostjo. Poleg tega redno uživanje pomaga preprečevati bolezni, kot sta displazija in celo rak materničnega vratu. In tu je še ena zanimiva ugotovitev za vas: za zorenje avokada potrebujete toliko kot za razvoj otroka v maternici: od faze cveta do ploda preteče natanko 9 mesecev.
Grenivka = prsi
Grenivka čisti mlečne žleze pred rakotvornimi snovmi / photo lifter.com.ua
Ženske prsi so primerjali s številnimi plodovi. Najpogosteje pa izgleda kot ovalne grenivke. Ti plodovi so neverjetno uporabni za preprečevanje bolezni dojk: imajo sposobnost čiščenja limfnega sistema dojk pred rakotvornimi snovmi. In snov limonen, ki jo v velikih količinah najdemo v grenivki, preprečuje nastanek raka na dojki. Ima pa grenivka tudi drugo, nevarno lastnost: vsebuje furokumarine – snovi, ki lahko upočasnijo absorpcijo nekaterih zdravil. Zato se pred uživanjem teh sadežev posvetujte z zdravnikom, še posebej, če se zdravite zaradi hipertenzije.
Zanimalo vas bo tudi branje:
9 najboljših živil za zdravje srca in krvnih žil: prehrana za srce
Najbolj nevarna živila za zdravje ljudi: nikoli jih ne kupujte
