Katera običajna živila zgostijo kri in povečajo tveganje za trombozo? Bodite previdni: nekaj jih uporabljate vsak dan.
Eden glavnih kazalcev kakovosti krvi je viskoznost. Pospešuje celjenje ran in nas ščiti pred hudo izgubo krvi ob poškodbah in kirurških posegih. Vendar lahko preveč gosta in viskozna kri povzroči težave. Slabše prehaja skozi žile, kar poveča tveganje za srčno-žilne bolezni in tudi poveča verjetnost nastanka mikrotromba. To še posebej velja v ozadju koronavirusa, ki je sam po sebi spodbuja trombozo. Zato je zelo pomembno spremljati gostoto krvi.
Glavni vzrok povečane viskoznosti krvi je pomanjkanje tekočine. Ko ga ni dovolj, telo vzame potrebno vlago iz krvi. Toda poleg tega lahko nekateri živilski izdelki zgostijo kri. Poleg tega mnogi od njih veljajo za zelo uporabne in so na naši mizi skoraj vsak dan. Ne pozivamo k popolni izločitvi iz prehrane, vendar je vredno zmanjšati njihov vnos, če imate nagnjenost k trombozi, krčnim žilam ali težavam s pritiskom.
Drobovina
Stranski proizvodi povečajo trombocite v krvi / istockphoto.com
Jetra, srce in ledvice vsebujejo veliko hranilnih snovi. Je skladišče vitaminov B, fosforja in železa. Zato je hrana na osnovi jeter pogosto predpisana ljudem z različnimi vrstami anemije in za preprečevanje pomanjkanja železa. Vendar redno uživanje stranskih proizvodov ne poveča le hemoglobina, ampak tudi raven trombocitov v krvi. Pri nagnjenosti k trombozi to močno poveča tveganje za zamašitev žil.
Krompir
Krompirjev škrob zvišuje krvni sladkor / istockphoto.com
Mnogi Ukrajinci jedo ta priljubljeni izdelek vsak dan: v juhah, pire krompirju, ocvrti ali pečeni v pečici. Krompir ima številne uporabne lastnosti: bogat je z rastlinskimi beljakovinami in vitaminom C, kalijem, magnezijem, fosforjem in cinkom. Vsebuje pa tudi snov, ki je škodljiva za hematopoetski sistem – to je škrob. Hitro se razgradi na enostavne ogljikove hidrate, dvigne raven sladkorja v krvi in tako prispeva k njegovemu zgoščevanju. Še posebej nevarna je redna uporaba krompirja, ocvrtega v rastlinskem olju ali živalski maščobi: taka jed vsebuje veliko holesterola, ki se odlaga na stene krvnih žil in preprečuje prost pretok krvi.
banane
Banane vsebujejo veliko kalija in enostavnih sladkorjev / istockphoto.com
S prihodom zime postajajo banane eden najbolj priljubljenih sadežev med našimi sovaščani. Pravzaprav niso le uporabni, ampak tudi cenovno dostopni. Vendar pa je uživanje vsak dan zelo nezaželeno: banane vsebujejo veliko kalija, ki izboljša strjevanje krvi. Sam po sebi ta element v sledovih ni nevaren za telo: da bi resno zgostili kri, je treba kalij jemati v velikih odmerkih. A poleg kalija banane vsebujejo tudi veliko preprostih sladkorjev, ki zvišujejo raven glukoze v krvi in prispevajo tudi k njenemu zgoščevanju. V takšni kombinaciji je to tropsko sadje lahko nevarno za zdravje: banane odsvetujemo pri hipertenziji, krčnih žilah, tromboflebitisu, srčnem infarktu ali možganski kapi.
Orehi
Večje količine orehov bodo naredile več škode / istockphoto.com
Oreh z razlogom imenujejo kralj vseh oreščkov. Vsebuje celoten spekter vitaminov za lepoto in um. Majhna pest orehov (le 30 g) lahko napolni telo dnevni vnos omega-3 in omega-6. Poleg tega vsebujejo železo, cink in jod, ki so nujni za pravilno delovanje ščitnice. Vendar pa orehi vsebujejo veliko taninov, ki lahko vplivajo na gostoto krvi. Zato se s tem izdelkom ne morete navdušiti: največ, od katerega dobite več koristi kot škode, je 3-4 oreščki na dan.
Peteršilj
Vitamin K v peteršilju povečuje strjevanje krvi / istockphoto.com
Koristi peteršilja so nesporne: vsebuje veliko vitamina A, vitaminov B, kalija, kalcija in fosforja. Vendar pa je v velikih količinah ta zelenica lahko škodljiva za hematopoetski sistem. Prvič, peteršilj ima izrazit diuretični učinek, kar lahko povzroči pomanjkanje tekočine v telesu. In drugič, vsebuje veliko količino vitamina K. Ta vitamin spodbuja strjevanje krvi (zato je peteršiljev odvarek tako učinkovit, na primer pri krvavečih dlesni), zato ljudje s krčnimi žilami, hipertenzijo in nagnjenostjo k nastanku krvnih strdkov naj peteršilj v svoji dnevni prehrani nadomestijo s katerim koli drugim zelenice.
Zanimalo vas bo tudi branje:
Top 10 živil, ki jih nikoli ne bi smeli jesti na prazen želodec
9 izdelkov, ki so prepovedani po vsem svetu, a se nahajajo na policah naših trgovin
