Spet mi ljudje pripovedujejo svojo najljubšo grozljivko o vodi, ki razredči želodčni sok, iz te pa se hrana slabo prebavi.
št. Ona ga ne razredči. Pijte vodo, kadar želite: pred obroki, med obroki, po obrokih, namesto obrokov. Ta voda ne vpliva na kislino in encime v želodcu.
No, torej vsi smo slišali, da pri zgagi pomaga navadna voda. Izpira kislino iz požiralnika in lajša zgago. Če bi ista stvar delovala v želodcu, bi razjedo na želodcu zdravili z vodo. Tja bi samo nalili vodo v kozarce, ki bi razredčila kislino v želodcu. In želodčna razjeda bi se hitro prerasla. Ampak to ne deluje tako.
V želodcu je običajno veliko kisline. Če vlijete kozarec vode vase, bo ta voda v trenutku razredčila kislino. Toda želodec bo v to vodo skoraj enako hitro vbrizgal več kislin in izenačil kislost njenega soka. Želodec ni vreča. Je živ organ, ki se nenehno premika, nekaj proizvaja, absorbira in odteka v črevesje.
Trda hrana lahko visi v želodcu več ur, tekočina pa se bo po 20 minutah absorbirala ali evakuirala naprej v črevesje. Če bi želodec vsakič nepovratno izgubil kislino in encime, bi hrana ležala v njem leta brez prebave.
Skratka, voda, s katero popijete kos mesa, se zelo hitro absorbira v želodcu, tisto, kar se ne absorbira, pa zelo hitro prelije v dvanajstnik.
Kislina, ki jo je voda razredčila, se takoj ponovno proizvaja v stenah želodca.
Tisti encimi, ki so prebavili kos mesa v želodcu, ne odletijo v odtok s prestrašenim škripanjem skupaj z vodo. št. Ti encimi se magnetizirajo na koščke mesa in jih počasi prebavljajo, medtem pa voda zlahka pronica mimo njih iz želodca v črevesje. Razumem?
Preberite moje članke o želodcu in kislini v njem:
Juha in želodec
Laži o obnovi želodčne sluznice
Kardiomagnet ne ščiti želodca. To je laž
Zaradi famotidina se nam včasih pokvari želodec. Izmika se ali še bolj kisline
