Otroke lahko presenetite in razveselite na noč čarovnic tako, da pripravite svojo najljubšo pico v slogu noč čarovnic – s pajkovo mrežo in pajkom!
Sestavine za testo: moka - 175 g, topla voda - 125 ml, olivno olje - 1 žlica, suhi kvas - 1 čajna žlička, sol - ¼ yl;
Za polnjenje: trdi sir - 125 g, mocarela - 50 g, paradižnikova omaka - 10 žlic, paprika - 1 kos., posušena zelišča (bazilika, origano, majaron) - po okusu, črne olive - 2-3 kos.
Način kuhanja: nalijte žlico olja v kozarec tople vode, premešajte in dobljeno zmes vlijte v posodo s suhimi sestavinami bodočega testa in gnetite. Končano testo namažite z olivnim oljem, pokrijte s prtičkom in pustite vzhajati na toplem 40 minut.
Kuhanje omake: V blender stresemo paradižnikovo omako, sesekljano papriko in vsa posušena zelišča. Zmešamo. Trdi sir naribajte na drobno strgano, mocarelo pa narežite na dolge tanke trakove.
Končano testo gnetemo še nekaj minut, nato pa ga na tanko razvaljamo. Pekač namastimo z maslom, testo previdno prestavimo na pekač in ga takoj po vrhu potresemo z naribanim sirom. Nato omako namažemo po siru. In na vrhu s tankimi trakovi mocarele položite vzorec v obliki pajčevine. Končano pico damo v pečico, ogreto na 200 °C, in pečemo do mehkega.
Izdelava pajka: eno olivo prerežite na polovico po dolžini, drugo olivo na polovico čez in nato vzdolž. Dobimo dve trupi in štiri glave. Še eno olivo narežite na polovične obroče - to bodo noge. Na končno pico položite pajka. "Scary" Halloween za vse!
