Če nimate aparata za vaflje, ni razloga, da ne naredite domačih vafljev. Lahko jih enostavno spečemo v ponvi. Glavna stvar je poznati pravi recept. Zaradi njih so hrustljavi in zelo okusni.
Sestavine:
Mleko - 100 ml;
Maslo - 100 g;
Piščančje jajce - 3 kos.;
Sladkor - 150 g;
Vanilijev sladkor - 1 žlica l.;
Sol - ščepec;
Psička najvišjega razreda - 200 g.
Priprava:
Jajca, sladkor, sol in vanilin stepemo do bele barve. Nato dodamo stopljeno maslo (ohlajeno) in vlijemo mleko, vse dobro stepemo.
Nato dodamo moko, premešamo, da ni grudic.
1,5 žlice dajte v suho ponev. l testa in na tanko plast hitro razporedimo po ponvi, pražimo do zlato rjave barve na obeh straneh. Vroče zvijemo, ker hitro zmrznejo in potem se ne boste mogli zložiti. Vsaka krema. neobvezno. Res je, da so vaflji s smetano, kuhano v ponvi, tako mehki. Zato je bolje, da epruvete ne napolnite s smetano, ampak jo postrežete ločeno.
Zanimivo vam bo tudi branje:
Kaj kuhati za večerjo: polne paprike, ki niso lene
Kaj kuhati iz sliv za zimo: 3 recepti za slastno okusne kocke
