September je čas za bučke, paradižnik in papriko. Iz vsega tega izobilja Olga Sumskaya predlaga pripravo lazanje. Ujemite recept!
Trik te lazanje Olge Sumske je v tem, da je čim bolj dietna. V njem ni niti enega grama moke. Zato ga lahko varno skuhate za večerjo. Kombinacija mesa in zelenjave je odlična kombinacija za večerni obrok.
Kako narediti lazanje iz bučk
Vzamemo vse mleto meso, ki je v hladilniku. Idealno je seveda, če gre za mleto svinjino in govedino: izkaže se za sočno, za razliko od piščanca, in pusto, za razliko od svinjine. Prepražimo ga v ponvi s čebulo. Na koncu cvrtja dodamo drobno sesekljan paradižnik, vse skupaj dušimo. 1-2 bučke narežemo na tanke rezine in jih na ponvi prepražimo z obeh strani.
Vzamemo globoko obliko, jo namastimo z rastlinskim oljem in sestavine položimo tja v plasteh. Prva plast so bučke. Polnjene so. Na vrhu - sir. Na njem spet bučke, mleto meso, sir in paradižnik.
Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
Dober tek!
Zanimalo vas bo tudi branje:
Kaj kuhati za zajtrk: 3 originalne skute
