Zdaj mnoge matere skrbi vprašanje: kaj skuhati za zajtrk za svojo učenko? Tako, da bo zadovoljiv, okusen in zdrav. Ponujamo vam recept za pečen zdrob z oreščki
Kako bo naš dan potekal, je v veliki meri odvisno od tega, kako preživimo jutro. Če bi bil prijazen, bo najverjetneje dan čudovit. Zato je tako pomembno, da na začetku dneva nastavite pravo razpoloženje. In zajtrk bo k temu pripomogel. Okusno, zadovoljivo - prineslo bo veselje in moč za nove dosežke. In ker morajo naši učenci dobro razmišljati z glavo, je pomembno tudi, da jih zjutraj nahranimo z glavnim virom ogljikovih hidratov - žitaricami. Predlagamo, da zdrob pripravite po tako nenavadnem receptu. Vaših malih gurmanov zagotovo ne bo pustilo ravnodušnih.
Kaj potrebujete za kuhanje:
Mleko ali smetana 300 g
zdrob 60 g
sladkor 30 g
maslo 10 g
orehi 15 g
marmelada ali med 50 g
listnato ali nekvašeno pecivo 50 g
jajca - 1 kos.
Priprava
Jedra napolnite z vročo vodo, pustite stati. Olupimo, zdrobimo in zdrobimo ter dodamo malo vode. V ravno posodo nalijte smetano ali mleko in postavite v pečico. Takoj, ko nastane pena, jo odstranite z vilicami, nadaljujte s segrevanjem, odstranite drugo peno itd. To počnite, dokler ne dobite potrebne količine pene (100 g).
V preostalo mleko ali smetano vlijemo zdrob, skuhamo viskozno kašo, dodamo oreščke, maslo, sladkor in premešamo.
Na robove naoljene posode položite obrobo listnatega ali nekvašenega testa, na sredino - plast kaše, nanjo - plast pene in spet plast kaše. Površino kaše potresemo s sladkorjem in testo premažemo z jajcem. Kašo spečemo v pečici, prelijemo z ogreto marmelado ali medom.
