Na katere konzervanse in dodatke bodite pozorni pri sestavi izdelkov za dolgotrajno skladiščenje
V zadnjem letu smo mnogi jedli povsem drugače kot v mirnih dneh. In v izdelkih za dolgotrajno skladiščenje (na primer v konzervah) obstajajo dodatki, žal, za naše telo niso zelo koristni.
E621 - mononatrijev glutamat. Ta dodatek spodbuja apetit in oseba je več kot brez njega.
V velikih odmerkih glutamat negativno vpliva na psiho, pretirano tonira in prekomerno vznemirja določena področja možganov.
Glutamat se aktivno uporablja v kitajski kuhinji in obstaja celo takšna stvar kot "Sindrom kitajske restavracije": pordelost obraza, glavobol, obilno znojenje, teža in še več. Mnogi to povezujejo ravno s povečano uporabo mononatrijevega glutamata.
E 250 - natrijev nitrit. Vsak mesni izdelek bo roza, zato se aktivno uporablja v klobasarski industriji. Toda s prehranskega vidika bo povečala količino končni proizvodi glikacije. Če jih prevedemo v razumljiv jezik, bodo povečali tveganje za debelost, metabolični sindrom, hipertenzijo itd.
E 200 in 210 - benzojska in sorbinska kislina negativno vplivata na imunski sistem in izzoveta razvoj različnih alergijskih reakcij.
Če ga jeste redko, ne vsak dan itd., Potem ni strašljivo. Če pa so ti dodatki vključeni v vašo prehrano vsak dan, potem je bolje, da nekaj spremenite v svoji prehrani.
Vaša zdravnica Pavlova
Kako zmanjšati škodo kebabu in katero meso je bolj zdravo: zdravniški nasvet
Spet o majonezi, tako okusni in tako zahrbtni
