Vsi so že slišali za koristi kakija za naše telo. Še posebej pozimi, ko raznolikost vitaminov ni tako velika.
Vendar se pogosto znajdemo na tartu kaki, in vse zaželeno zadovoljstvo sadja takoj izgine. Danes vam bomo povedali, kako izbrati pravo sadje, tako da ne bo prineslo le koristi, temveč tudi gastronomsko veselje.
Mehka stran
Poskusite izbrati kaki z dvema mehkima stranicama.
Suha noga
Bodite pozorni na oporo za noge. Moral bi biti rjav in suh. Bodite pozorni tudi na liste. Če so v kakiju, se verjetnost njegove sladkosti poveča.Ustavite svojo izbiro pri kralju
"Čokoladni" fižol zlahka prepoznamo po rjavi barvi kože in rjavem mesu. Običajno so majhne.
Tanka koža
Prijetnega okusa ima kaki sorte "Shahinya" obliko srca in svetle barve. A to ni "kinglet", kar pomeni, da če imajo plodovi nezreli, imajo lahko trpek okus. Zrelo "shahinya" lahko ločimo po prosojni kožici s tankimi črnimi obročki: več jih je, bolj zrel je kaki.
Spomnimo se
- Sadni alergeni za nosečnice
- Recept za originalno zimsko kakijevo torto
