Pečenka z mesom v buči

Pečenka z dišečim mesom in krompirjem, zapečenim v buči, bo vaš dom obkrožila z edinstvenim jesenskim okusom. Jed je videti čudovito v slogu noči čarovnic, vendar brez izkoriščanja vseh vrst tematskih - in včasih ne povsem apetitnih - tem.

Sestavine:

• Buča - 1 kos.,
• Svinjina - 400 g,
• Krompir - 3 kos,
• Korenje - 1 kos,
• Čebulna čebula - 1 kos,
• Oljčno olje - 3 žlice. žlice,
• Svež koper - 2-3 veje,
• Svež peteršilj - 2-3 vejice,
• Sol po okusu
• Črna in rdeča paprika po okusu.

Način kuhanja:

1. Moja buča, olupi, odreži vrh, olupi bučo ali buče (če je majhna, potem lahko vzameš nekaj) iz celuloze.

2. Vklopimo pečico in jo segrejemo na 180 stopinj.

3. Meso narežemo na koščke, olupljen krompir pa narežemo na kocke.

4. Korenje olupimo in narežemo na kocke, enako storimo s čebulo.

Nato meso zmešamo z zelenjavo.

5. Uporabljamo oljčno olje in začimbe.

6. Bučo napolnimo s praženo mešanico in dodamo 100-150 ml vode.

7. Bučo pokrijemo z vrhom, jo ​​damo v pekač.

8. V obliko dodajte še 100-150 ml vode, pečenko pečemo 2,5 ure.

9. Vzamemo dišečo jed, prijetnega apetita!

Nasvet

Dno buče je priporočljivo namazati z rastlinskim oljem za optimalno peko.

Spomnimo se

• aromatična piščančja juha z rižem in krompirjem.
• zvitek čokoladnih palačink s smetano.
• prigrizki za šolo: brokolijeva enolončnica s sirom.