Zelenjavna enolončnica je odlična možnost za vsak obrok. Zjutraj vas bo takšna jed nasičila z energijo in vitamini, zvečer pa se boste izognili prenajedanju pred spanjem.
Sestavine:
- Bučke 1 kos,
- Paradižnik 2 kos,
- Bolgarski poper 1 kos,
- Brokoli 200 g,
- Šparglji po okusu
- Špinača 10 g,
- Bazilika 10 g,
- Koper po okusu
- Nizozemski sir 200 g,
- Jajca 4 kos,
- Kefir 300 ml.
Priprava:
Dišeča zelenjavna enolončnica za zajtrk ali večerjo (recept)
1. Šparglje in brokoli sedem minut kuhamo v vodi. Šparglje narežemo na koščke, brokoli pa razdelimo na socvetja.
2. Bučke narežemo na kolobarje, paradižnik in papriko narežemo na kocke.
3. Beat jajca s kefirjem, soljo.4. Sir naribajte in jajčni mešanici dodajte 50% sestavine.
5. Pekač namažite z oljčnim oljem in zelenjavo postavite na kaotičen način.
6. Napolnite jih z jajčno-kefirjevo omako in potresite z naribanim sirom.
7. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 30 minut.
Nasvet!
Enolončnica je lahko samostojna jed ali pa postane priloga k mesu!
Dober tek!
Spomnimo se
- 3 recepti za najboljše krem juhe za jesen.
- hitra skutina sladica za vso družino.
- dietna kavna sladica za hujšanje: recept.
