Gobe spadajo med tista živila, o katerih starši nenehno dvomijo - je to mogoče ali ne.
Gobe vsebujejo hitin - lupine nekaterih živali so na primer narejene iz iste snovi. Zato je tak izdelek težko prebaviti - še posebej za prebavni sistem otrok.
Poleg tega gobe zlahka absorbirajo škodljive snovi iz tal in zraka, še posebej, če rastejo v "divjem" okolju, vendar nedaleč od avtocest ali industrijskih podjetij.
Vsekakor se ne splača majhnemu otroku dajati ocvrtih ali vloženih gob in mu dodatno naložiti neoblikovan prebavni trakt. Sprva je lahko juha na gobah, omaka z njihovo uporabo, nato dušene gobe.
Pri kateri starosti lahko otroku damo gobe
1. Do 2. leta starosti gobe ne pridejo v poštev.
2. Od 2-3 let lahko zelo redko in v minimalni količini dajete kuhane šampinjone. Ampak bolje je počakati še dlje.3. Pediatri v osnovi odobravajo uporabo gob pri otroku od 7. leta dalje. In spet bi to morali biti majhni deli gojenih gob - isti šampinjoni ali ostrige.
4. Otroci, ki imajo zdravstvene težave, ne smejo jesti gob do 10. do 12. leta. Še posebej, če zadevajo prebavni sistem. Zanje je tak izdelek lahko nevaren, njegova uporaba se mora dogovoriti z zdravnikom.
Zanimalo vas bo tudi:
- Koliko skute lahko daste otroku
- Kako narediti mesni pire za prvo hranjenje
- Kako pomagati otroku, da se zaljubi v kefir
