17. julij 2020 11:00Antonina Starovoit
Lubenin sorbet za hujšanje: recept po korakih
Lubenin sorbet je zanimiva jed, ki se poleti izogne vročini.
Očitna prednost sorbeta je sposobnost kuhanja doma. Poleg tega ima jagodičasta sladica nizko kalorično vsebnost, kar pomeni, da se za svojo postavo sploh ne bi morali obremenjevati. 
Sestavine:
- 400 g celuloze + 4 rezine lubenice
- 20 g glukoze
- 40 g sladkorja
- 60 ml suhega belega vina
- 20 ml portnega vina
- 20 g medu
- vejica mete
- 10 g limoninega soka
Način kuhanja:
- Meso lubenice brez semen podrgnite skozi mešalnik ali sito.
- Zmešajte sladkor, med, glukozo in 100 ml vode.
- Nato mešanico zavrite.
- Odstranite ponev s ognja.
- Dodajte kašo lubenice, vino, pristanišča in limonin sok.
- Maso zmešajte z mešalnikom.
- Rezine lubenice potopite v modelčke.
- Nato napolnite nastalo mešanico.
- Sorbet postavimo v hladilnik in zamrznemo na sladoled.
Nasvet
Za res nežen okus je sorbet najbolje postaviti čez noč v hladilnik.
Spomnimo se
- Vitaminska solata z jagodami: recept po korakih
- Palačinke iz bučk za hujšanje: recept po korakih
- 3 nenavadni recepti domačega kvasa
