Palačinke iz bučk za hujšanje: recept po korakih

Palačinke iz bučk imajo številne prednosti pred običajnimi palačinkami. Na primer buča, ki je hranljiva zelenjavaki tonizira kožo in izboljša prebavni trakt. Za kuhanje potrebujete minimalno količino časa in željo po pravilni prehrani.

Sestavine:

• Bučke - 500 g
• Jajca - 3 kos.
• Koruzna moka - 200 g
• Sol po okusu
• Rastlinsko olje - za cvrtje
  

Način kuhanja:

1. Bučke operemo in odrežemo grobo zunanjo lupino.
2. Nato odstranite semena.
3. Bučke naribamo na srednje velikem ribežu, solimo in pustimo, da se infuzira 5-10 minut.
4. Nato odvečno tekočino odcedimo tako, da bučke vržemo na sito.
5. V skodelici stepemo jajca.
6. Dodajte jih naribanim bučkam in premešajte.
7. Po želji dodajte zelišča in česen.
8. Dodamo moko in še enkrat premešamo.
9. Masa bučk mora biti dosledno gostejša od kisle smetane.
10. Mešanico bučk žličite v ogreto ponev z rastlinskim oljem.
instagram viewer
11. Palačinke pražimo na zmernem ognju 1-2 minuti, dokler ne postanejo zlato rjave.
12. Palačinke obrnemo, zmanjšamo ogenj, pokrijemo in kuhamo še 3-4 minute.
13. Končane palačinke za bučo položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje.
    

Nasvet

Če so bučke mlade, lupine in semen ne morete odstraniti.

Spomnimo se

• Češnjev marshmallow recept po korakih: jejte in shujšajte
• Torta iz jagodnega jogurta brez pečenja: recept korak za korakom
• Recept za jagodičasti žele korak za korakom: kuhamo v 10 minutah