Poletna hrana je odlična, ker ne zahteva posebnih naložb, tako hrane kot moči.
Dovolj je izpopolniti spretnost ustvarjanja para jedi, ki ne bo le koristna za dojenčka, ampak tudi okusna.
Skutine palačinke
Skuta je odlična alternativa težkim žitaricam, ki ste jih otroku kuhali skozi pomlad, zimo in jesen.
Sestavine:
- 50 g pšenične moke
- 50 g riževe moke
- 250 ml kefirja
- 200 g skute
- 2 jajca
- 50 g rozin
- 0,5 žličke l.
- soda
Način kuhanja:
- Rozine temeljito operemo in postavimo v toplo vodo, da nabreknejo.
- V mešalniku zmešajte rozine s 100 ml kefirja in stepite, da postane gladka.
- Dodajte sodo bikarbono in ostanke kefirja.
- V testo nežno dodajte moko in dobro premešajte.
- Beljake stepemo do pene, solimo in dodamo testu.
- Z veliko žlico palačinke žlico žličite na pergament na pekaču.
- Pečemo v pečici pri 180 ° C 15 minut.
Brokolijeva enolončnica s skuto
Brokoli je odlična zelenjava, ki ščiti pred razvojem rakavih celic, sproži pa tudi prebavni trakt.
Sestavine:
- 200 g brokolija
- 100 g cvetače
- 100 g skute
- 1 jajce
- 1 žlica l. kisla smetana
- rastlinsko olje
Način kuhanja:
- Brokoli in cvetačo razdelite na cvetove.
- 10 minut jih kuhamo v slani vodi.
- Ohladimo in narežemo na rezine.
- Jajce stepemo s kislo smetano.
- Dodamo skuto in zelenjavo.
- Mešanico solimo.
- Dobro premešamo in damo v namaščeno posodo.
- Pečico segrejte in enolončnico pecite približno 30 minut pri 180 ° C.
Spomnimo se
- Prva dopolnilna hrana za otroka: kdaj lahko daste kumaro
- Kako narediti mesni pire za prvo hranjenje
- Prvo hranjenje: glavne napake pri izbiri
