Recept za poletni jagodičji sufle po korakih: kako kuhati v 10 minutah

Berry souffle pripravite hitro in enostavno. Zato sladico izberejo številne gospodinje začetnice, ki se šele začenjajo spoznavati s svetom kuhanja. Hkrati je jagodičasta sufle idealna tudi za dekleta, ki pazijo na svojo postavo zaradi nizke kalorične vsebnosti sladice.

Sestavine:

• zamrznjene jagode - 600 g
• jajčni beljaki - 9 kosov.
• granulirani sladkor - 100 g
• maslo - 30 g
• škrob - 15 g
  

Način kuhanja:

1. Pečico segrejte na 180 ° C.
2. Jagode je treba predhodno tudi odmrzniti.
3. Majhne keramične modelčke namažite z maslom.
4. Na dno in stranice potresemo sladkor in shranimo v hladilniku.
5. Odmrznjene jagode v mešalniku stepemo v homogeno maso.
6. Nato jagode podrgnite skozi sito.
7. Škrob raztopite v 25 ml vode.
8. Maso jagodičja damo v majhno ponev.
9. Nalijte razredčen škrob in vse segrevajte na majhnem ognju, dokler ne zavre.
instagram viewer
10. Beljake v kuhalniku stepemo z 80 g sladkorja, da se strdijo.
11. V beljakovine vlijemo vročo jagodičasto maso.
12. Nadaljujte z mešanjem mešanice nekaj minut.
13. Jagodni sufle položimo v ohlajene kalupe.
14. Pošljite sladico v ogreto pečico za 6-8 minut.
    

Življenjski kramp

Če želite sufle položiti na krožnik, namesto keramičnih uporabite silikonske kalupe.

Spomnimo se

• Berry cupcake v vrčku recept po korakih: kako kuhati v 5 minutah
• Korak za korakom recept za peščeno sadno košaro: kako kuhati doma
• Dietni breskov želejev recept po korakih: kako kuhati v 5 minutah