Poleti želite telo nasičiti z zdravo, lahko in osvežilno hrano.
Cool juha iz rdeče pese je idealna za kosilo!
To je ena najljubših poletnih jedi družine Mihaila Prisjažnjuka, voditelja vroče družabne pogovorne oddaje "Eden za vse" na STB. Mihaelova žena Valerija zelo rada eksperimentira v kuhinji in zagotavlja, da je takšno večerjo mogoče pripraviti v samo 15-20 minutah. Zapišite recept!Žena televizijske voditeljice priznava, da rada kuha, posodablja običajne recepte, razvaja družino z okusno domačo hrano in seveda deli recepte z naročniki.
Boste potrebovali:
- Pesa (surova, mlada z vršički) – 3 kos;
- kumare – 5 kosov;
- jajce (trdo kuhano) – 4 stvari;
- kup kopra in zelene čebule;
- kefir z nizko vsebnostjo maščob 1,5 litra;
- hladna voda 300 ml;
- limonina gorčica;
- sol in poper po okusu.
Način kuhanja:
Naribajte surovo peso, drobno sesekljajte vršičke. Kumare, jajca lahko narežemo na kocke ali naribamo. Zeleno nasekljajte in vse premešajte. Kefir prelijte z vodo. Dodamo 1,5 žlice gorčice, začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo.Uživajte v mrazu. Dober tek!
Popolna poletna juha v 15 minutah po družinskem receptu Mihaila Prisjažnjuka / pixabay.com
Spomnimo se
- piškot z zgornjim receptom: kako kuhati v 10 minutah.
- marelični recept za sladoled: kako kuhati doma?
- poletni štrudelj z jagodami: recept korak za korakom.
