15. junij 2020 20:30Antonina Starovoit
Poletni štrudelj z jagodami: recept po korakih
Poletni jagodni štrudelj je odlična možnost za lahek obrok, ki ga lahko doma pripravite v pol ure.
Poletni jagodni štrudelj vam bo pomagal ne samo uživati v slastnem sladica, ampak tudi shranite sliko. Konec koncev vsebnost kalorij v jagodičju ne presega 50 kalorij na 100 gramov. In sam lavaš je veliko bolj dietetičen kot listnato testo - običajna osnova vsakega štruklja.
Sestavine:
- Jagode - 150 gramov
- Lavash - 1 list
- Kisla smetana - 3 žlice.
- Sladkor - 6 žlic
- Sladkor v prahu - 2 žlici
- Škrob - 0,5 žličke
- Jagodni sok - 200 ml
Način kuhanja:
Namažite 1 list pita kruha.
Namažite ga s kislo smetano.
Pita kruh dobro potresemo s sladkorjem.
- Jagode položite na polovico pita kruha.
- Jagode obilno potresemo s sladkorjem v prahu.
- Pita kruh zvijemo v tesen zvitek.
- Robove pita pustite upognjene, da bo lahko uhajala para.
- Štrudelj po vrhu namažemo s kislo smetano in potresemo s sladkorjem.
- Štrukelj pečemo, dokler pita kruh ne postane hrustljav. Običajno traja 15 minut pri 180 stopinjah.
- Jagodni sok segrejemo do vrenja in dodamo sladkor.
- Škrob raztopite v 2 žlicah. vode in vanjo vlijte sok.
- Prinesite, da se zgosti.
- Odstranite in ohladite omako.
Namig: Poletni jagodni zavitek lahko jeste vroče in hladno ali pa ga čez noč ohladite v hladilniku.
Spomnimo se
- Recept za domač ocvrt sladoled
- Kako se otrok spopade z vročino: TOP 4 nasveti
- Pita iz rabarbare za vso družino od Julije Pankove
