Ugotovite, zakaj so piščančja jajca koristna, koliko lahko jeste in kako izbrati pravega, da se ne okužite z nevarno boleznijo, imenovano salmoneloza.
Jajčna sorta
Piščančja jajca so različnih vrst - namizna in prehranska. Če je na jajcih napisana črka "C", jo lahko shranite največ 25 dni, jajca s črko "D" pa le 7 dni. Številka na znamki označuje velikost jajčeca. Večje ko je jajce, dražje je.
Shranjevanje jajc
V veliko hladilniki obstaja posebno mesto za shranjevanje jajčec v obliki celic. Toda na vratih je temperatura veliko višja kot v samem hladilniku.
Jajca shranjujte na spodnji polici v hladilniku.
Kako pravilno kuhati jajca
Jajca lahko kuhamo na različne načine - trdo kuhana, v vrečki, ocvrta umešana jajca ali ocvrta jajca. Zdravniki priporočajo uživanje trdo kuhanih jajc. Ni priporočljivo jesti ogrov in jajc, kuhanih v vrečki in surovih jajc.
istockphoto.com
Prednosti jajc
Beljakovine so zelo koristne za naše telo. Za delovanje mišic, imunskega in prebavnega sistema je bistvenega pomena. In rumenjak je maščoba. On je tisti, ki se daje otrokom prvega leta življenja, saj mora biti prehrana otrok 50% maščobna.
In končno, da razširite svoja obzorja:
- piščanec je najpogostejša ptica na planetu;
- kokoš nesnica letno daje več kot 250 jajc, odvisno od pasme in pogojev pridržanja;
- 25 piščančjih jajc približno ustreza enemu noju.
Zanimalo vas bo:
- kako lepo barvati jajca za veliko noč;
- kako izbrati prava jajca;
- kako izbrati kvalitetna jajca za veliko noč.
