Potrebujete močan mešalnik in malo potrpljenja.
Za Američane je arašidovo maslo tradicionalni atribut zajtrk. Na domačem trgu se je pojavil ne tako dolgo nazaj, vendar je že osvojil srca številnih ljubiteljev okusne hrane.
Arašidovo maslo je zelo nasitno in zdravo. Vsebuje večkrat nenasičene maščobne kisline (linolna, folna kislina, omega-3, -6, -9), vitamini A, E, K, skupina B, pa tudi železo, fosfor, kalcij, magnezij, natrij, selen in druge. Poleg tega je arašidovo maslo bogato z antioksidanti in vlakninami.
Kako kuhati tako zdravo okusno doma?
Boste potrebovali: 500 g arašidov - ocvrti in olupljeni, rafinirano rastlinsko olje, 3 žlice. tekoči med, sol
Kako kuhati?
Olupljene arašide damo v skledo mešalnika ali posode za kuhanje in po okusu dodamo med in sol. Oreške mletite 1 minuto, po potrebi dodajte še med.Nato dodajte rastlinsko olje in premagajte še 2 minuti. Količina olja je odvisna od tega, kakšno konsistenco paste potrebujete, bolje je, da jo dodate malo.
Zanimalo vas bo tudi:
- Najboljši recepti za mesne kroglice za otroke
- 5 življenjskih napadov za pripravo okusne solate
- 4 jedi, ki jih lahko skuhate z likalnikom
